2010年03月20日
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
グラスに注ぐと、濃い色調のルビーで、エッジはやや紫がかっています。香りは当初やや閉じ気味でしたが、時間とともに、カシスや黒系フルーツ、シナモンやナツメグなどのスパイス、黒土、烏龍茶などの密度感のある芳香が立ち上ります。
味わいはピンと張った力のある酸がミネラリーな酒質の支えとなっており、果実味の凝縮度も十分ながら、単に濃いピノに終わらずに、エレガントさを感じさせるところがすばらしい。思いのほかオーソドックスにまとめられた、品位のあるワインです。ただ、余韻は比較的あっさりめで、この辺がデクラッセさせる所以なのかもしれません。生産者を告げられずにブラインドで出されれば、よくできた村名クラスと答えると思いますが（ちなみにAOCはあさってな答えをしそうです(^^;）、デュガピの村名だと偽って出されたら、やや物足りないな、と感じる、そんな微妙なラインですね。といっても、5K前後のプライスであれば、不満のありようもない品質ですが。もう1本購入しましたので、こちらは2～3年寝かせてみようと思います。
翌日：香りがほとんど死んでしまったのが残念ですが、味わいは、ひと晩置いたカレーのように、よりこなれて充分なコクも出てきてきました。
05VTは少し高くなりますが、タマ数ありますね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！] カテゴリの最新記事
-
凡庸なブル白〜ブルゴーニュ・シャルドネ2… 2025年07月19日
-
ラベルは洒落ているが…マコン・ペロンヌ … 2025年05月14日
-
デテール・ジャンティアール・シャルドネ2… 2024年12月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Comments
Category
カテゴリ未分類
(3)お知らせ・リンク集
(30)ワイン新着情報
(558)ワインコラム
(345)ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）
(75)ワインコラム3（RWGコラム拾遺集）
(28)都内近郊散策
(310)こんな店に行った
(361)B級グルメ・カフェ
(251)健康
(232)エッセイ
(98)ひとりごと・備忘録
(527)カミサン推薦ネタ
(28)語学・資格・学び直し
(103)山歩き・ハイキング
(123)アクアリウム・ガーデニング
(341)育児・教育
(90)PCネット時計カメラ
(140)音楽・オーディオ
(75)リフォーム引越し
(50)こんなワイン買った
(131)ボルドー
(102)ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン
(90)ブルゴーニュ・モレサンドニ
(40)ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー
(45)ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ
(56)ブルゴーニュ・NSG
(58)ブルゴーニュ・その他コートドニュイ
(64)ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ
(30)ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
(56)ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー
(21)ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ
(27)ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
(221)ブルゴーニュ･その他地域
(37)ボジョレー再発見プロジェクト
(32)シャンパーニュ
(195)ロワール・アルザス・ローヌ
(56)その他フランス
(17)イタリア
(85)スペイン・ポルトガル
(38)ニュージーランド・オーストラリア
(52)USA
(43)安泡道場（シャンパーニュ以外）
(37)その他地域・甘口など
(49)日本ワイン
(71)ワイン会・有料試飲
(173)旅行・出張
(10) 【沼津グルメ】念願…
New!
ささだあきらさん
Ferme36 Remercieme…
mache2007さん
キャピタン・ガニュロ
yonemuさん
猫日記
ミユウミリウさん
EF65-1132 工9184レ… musigny0209さん
ユトリロ うまいーちさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
Wine Lover margaux1966さん
香味日記 hirozeauxさん
New!
ささだあきらさんFerme36 Remercieme…
mache2007さんキャピタン・ガニュロ
yonemuさん猫日記
ミユウミリウさんEF65-1132 工9184レ… musigny0209さん
ユトリロ うまいーちさん
ワイン&ジョギング … Char＠diaryさん
道草日記 旅・釣… 道草.さん
Wine Lover margaux1966さん
香味日記 hirozeauxさん
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
