話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

< 新しい記事

新着記事一覧(全5605件)

過去の記事 >

2011年03月28日

新橋「ピアット・デル・ベオーネ」でミニワイン会

テーマ：今日のワイン(6265)

カテゴリ：こんな店に行った

いささか古新聞になりますが、3月10日、すなわち震災の一日前に、職場の同僚とミニワイン会をしました。

行ったのは、新橋のイタリアン「ピアット・デル・ベオーネ」。あんキモさんのブログで拝見して以来、職場の近くということもあり、一度伺ってみたいと思っていた店です。
持ち込み料込みでひとり5000円からのワイン会コーがあり、事前に銘柄を伝えておくと、マリアージュを意識してメニューを考えてくれるそうです。アラカルトで注文する場合は持ち込み料1500円。
シェフは、以前神田のワイ・ヴィラージュで働いていたとのこと。なるほど、コンセプトが似ています。
今回写真を撮り忘れましたが、5000円のコースで4品。量がやや少なめなものの、お味の方はなかなかのレベル。比較的カジュアルな会で使うのに重宝しそうです。

持ち込んだワインは以下。

バロン・ド・ロスチャイルドNV
適度なコクと甘み。安定感のある泡です。

★楽天でバロン・ド・ロスチャイルドを検索★

モダンなコルトン。適度に熟成が入って、今ちょうどよい具合になっています。
張りのある果実味。バランスよし。

★楽天でアンブロワーズを検索。CP高いと思います★

ヴィーニャ・ヴァロリア73
同僚が自分のバースデイビンテージを持ち込んでくれました。ホッコリした小豆やアニス系の香り。味わいはややドライですが構造はしっかりしています。CPのよい熟成古酒ですね。

★ヴィーニャ・ヴァロリアを楽天で検索★

こんな感じで、だんだんとワインねた（＆金魚）を増やしていきたいと思います。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう