2012年04月06日
テーマ： 今日のワイン(6265)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
オークとSO2がいりまじった、トーンの高いカブトムシのような香り。ひと口含むと綺麗な酸と抑揚のある果実味。09とはうって変わって、タイトでシリアスな味わいです。これは美味しい、かもしれない‥。
時間が経ってみると、結構酸を強く感じるようになってきました。それでも、例年のキャンディっぽさはないし、裾モノなのに上位グレードのような味わい深さがあります。ユドロ・バイエをこんなにイイと思ったのって、05以来かも。
10年は収穫量が低かったといわれてますが、それが良かったのかもしれませんね。村名以上もリリースされたら買って飲んでみようと思います。
また今年もブルに散財することになるのかな～。
楽天でユドロバイエを検索。
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