話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2022年09月10日
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カテゴリ: ボルドー
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1000円だせば、チリやスペインなどののスタンダード銘柄が飲める今、あえてボルドーのマイナーAOCを選ぶだけの価値はあるでしょうか?

濃厚な色調のルビーでまだ紫がかっています。香りは火を通した黒い果実やスパイス類などで、経験的に重々しいタンニンを想起させるものです。
口に含むと、分厚い果実味と多量のタンニン、それにジワジワとした酸。14%という数字通り、いやそれ以上にアルコール感がすごくて、口の中で「熱い」ような印象を受けます。とにかくパワフルな赤ワインですが、ザラザラとしたテクスチャーといい、獰猛なタンニンといいい、およそデリカシーのかけらもありません。もう半年〜1年ぐらい寝かせて、デミラスソースや炭火の肉料理などに併せて飲めば、それなりにイケるかもしれません。
まあ、千円そこそこのワインに多くを望むのは酷とはいえ、これなら、フツーにコンチャイトロやクネなどのボトルを買っておけばよかったかな、とも思ってしまいます。
これに懲りずに、次回は、メドックあたりの2k程度のボトルを探してみようと思います。
★★☆





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Last updated  2022年10月21日 19時41分43秒
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Comments

shuz1127 @ Re[1]:Ch.リヴェルサン2018(10/16) Henryさんへ おお、オーメドックいろいろ…
Henry@ Re:Ch.リヴェルサン2018(10/16) 私も最近、オー・メドックを愛飲してます…
shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…

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