話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

2026年07月15日
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まごうことなきNZのピノと思わせる香味。
ブラックチェリーやプラム、ハーブ類などのくっきりし香りに加えて、赤身肉やゴムなどのニュアンスもある。
果実味は13%と、NZピノとしては高くないが、私にはむしろこのくらいが丁度よい。
味わいはどちらかというと単調で口の中での表情には乏しい。しかし1500円というプライスを考えれば十分だと思うし、ブルゴーニュの高騰前の時期を振り返っても、1.5Kでこれに比肩するピノというのはなかなか巡り合った記憶がない。
先日来のドイツのPNともども、またリピートしたいと思わせる銘柄だ。


現在はサステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(SWNZ)の認証を取得し、環境に配慮した自然な栽培・醸造を実践。缶入りワインや地元アーティストとのコラボラベルなど、自由な発想でワインの楽しさも発信しています。ブドウは75haに及ぶ自社畑で栽培されており、主力のワイララパに加え、シャルドネとシラーはホークス・ベイの選定畑から少量調達。ワイララパの自社畑は、ワインガワ川とルアマハンガ川の古代の川床に広がる水はけのよい沖積ロームに覆われており、ブドウ栽培に理想的な土壌を持ちます。日中は28~32度まで上がる一方で、晩夏から秋にかけての大きな寒暖差が果実に凝縮感と酸を与え、特にピノ・ノワールの品質を高めています。






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Last updated  2026年09月03日 16時04分37秒
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Re:286 ピノ ノワール 2023 マタヒウィ エステート(07/15)  
salad さん
shuzoさん、お久しぶりです!
最近またワインをよく飲まれているようですね。
機会があればまたご一緒したいです! (2026年07月16日 13時15分16秒)

Re[1]:286 ピノ ノワール 2023 マタヒウィ エステート(07/15)  
shuz さん
saladさん、ご無沙汰していますが、お元気ですか?
ワインは安いものを月に2~3本ぐらいのペースで飲んでますよ。
以前より弱くなってしまって、飲み終えるのに3日はかかりますが。
またご一緒したいですね!
あと、当コメント欄、閑古鳥が鳴いているので、こうしてたまに書き込んでいただけると嬉しいです!
(2026年07月17日 09時41分21秒)

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Comments

shuz1127 @ Re[1]:バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニヨン2023(09/02) saladさんへ 少し涼しくなってくると、妙…
salad@ Re:バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニヨン2023(09/02) あまりお口に合わなかったようで残念でし…
shuz1127 @ Re[1]:ショック!かわばた酒店さん自己破産申請‥(06/08) Henryさん 貴重な情報のご提供ありがとう…
Henry@ Re:ショック!かわばた酒店さん自己破産申請‥(06/08) 破産手続き開始が決定したようです。負債…
shuz@ Re[1]:夏野菜の美味しい季節~新潟カツ丼「タレカツ」(08/21) saladさん こんにちは。タレカツに行かれ…
salad@ Re:夏野菜の美味しい季節~新潟カツ丼「タレカツ」(08/21) 神保町の商店街にあるタレカツ丼の店でし…

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