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2005年12月の記事
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ゆず胡椒風味のささみサラダ
ドレッシングビネガーにゆず胡椒とオリーブオイル少量で作ったドレッシングでゆでたささみ・ほうれん草・しいたけをあえました。ドレッシングビネガーに和のゆず胡椒はどうかと思いましたが、すっごくおいしいです。ピリッとしておつまみにぴったり。昨日は同じドレッシングでかぶときゅうりのサラダを作りましたがこれまたおいしかった～～～！このドレッシングは使えそうです。
December 25, 2005
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ハンバーグ
ちょっとレア気味のが食べたかったので、ビーフ100パーセントのハンバーグです。焼肉用の霜降り肉をざくざく切って入れたので食べ応えのある感じになりました。ソースは市販の醤油味のステーキソースを使いました。生ハムとルッコラのサラダとマカロニサラダ、玄米ごはんと一緒に。ハンバーグの下にしいてあるのはほうれん草、しめじ、しいたけのソテーです。
December 12, 2005
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ポインセチア
毎年、この時期になると気になるこの鉢植え。上手に育てるのが難しいのでいつもためらうのですがとってもかわいいポインセチアを見つけて買ってしまいました。赤に白やピンクの斑が入っていてとてもかわいいのです。日当たりのいい窓辺において育てます。隣りにあるのはミニヒイラギ。これまた小さなとげとげの葉っぱがかわいいのです。
December 5, 2005
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