2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年10月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
ベーコンとキノコのクリームパスタ
ベーコンとウインナー、キノコを炒めて生クリームと牛乳を入れチキンコンソメ・塩コショウ・粒マスタードで味付け。牛乳多めで作るとさっぱりした感じのクリームになりますが粒マスタードを入れるとコクが出ます。粒マスタードを入れてから煮込みすぎると分離するのでご注意。パルミジャーノをたっぷりでｖｖサラダはオニオンスライスともやしを味ポンと炒め玉ねぎドレッシング（キューピー）であえてカリカリの鶏皮をのせましたｖ
October 30, 2005
-
煮物2種類
豚の角煮（ウズラ入り）と、手羽と厚揚げ、こんにゃくの煮物。手羽の煮物は、白だしで味付けしておでん風。黒七味をかけて食べました。コラーゲンのしみでたつゆはうどんのつゆにしてしまいます。最近、休みの日に煮物を作るのにはまっています。そうすると平日楽なんです。ル・クルーゼで煮込んで、そのまま冷蔵庫に。日に日に味がしみておいしくなるのです。
October 26, 2005
-
かわいいボタン
こないだ見つけたボタン2種類。なにに使うのかはまったく考えずに買いました。小ビンに入れて飾っておくだけでも幸せになれるのです。左側はハロウィンなボタン。コウモリや星・かぼちゃ・黒猫・オバケなどなどがセットになってました。右側は・・・ハート・もみの木・星のセット。他にもいろいろあったのですが、けっこうなお値段だったので選んで選んでこの2種類。果たして使うことあるのかしら・・・？右側に写ってるのは我が家の写りたがりにゃんこ、さくらです。
October 23, 2005
-
調味料バトン
本館「しっぽでおへんじ」で仲良くしていただいているLovely Daysのクロネコの飼い主さまから調味料バトンをいただきましたので遅ればせながら、答えさせていただきます～～～ｖ★次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。目玉焼き：塩・コショウ＋醤油。納豆：付いてるタレ＋からし＋梅干の汁。汁と一緒に梅のしそも入れたりします。味ぽんとゆず胡椒、たれと黒七味という組み合わせもアリです。ぎょうざ：醤油+ラー油+お酢。お酢たっぷり使いますｖカレーライス：もの足りない味のときはソースと粒マスタードをかけたりします。ナポリタン：粉チーズ＆タバスコピザ：タバスコ生キャベツ：ドレッシングビネガーと少量のオリーブオイル・胡椒が大好き。とんかつの場合はソースかけて肉と一緒に食べます。トマト：そのまんまが一番ｖ実家では夏場毎食むきトマトが登場しますが、塩・醤油・ソース・マヨネーズ・砂糖･･･と、それぞれがその時々で好きなものをかけて食べてます。サラダ：そのときによって違いますが、ドレッシングビネガーとオイルで作ったドレッシングにバルサミコドレッシングをプラスすることが多いです。ドレッシングは常に何種類も冷蔵庫に常備しています。カキフライ：中濃ソースかタルタルソースメンチカツ：中濃ソースコロッケ：中濃ソース天ぷら：おろしポン酢かおろし醤油とんかつ：中濃ソースかおろしポン酢ごはん：そのまんま。★周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？刺身醤油に酢を入れる。ラーメン（醤油味か味噌味）に酢を入れる。★それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合せは？スイカに塩コーヒーにミルクと砂糖。以上でございます。けっこうまわりまわってしまっているようなのでまたしてもアンカーで失礼させていただきます～～～。
October 23, 2005
-
揚げナスと揚げレンコンのサラダ
輪切りにして揚げたナスをドレッシングビネガー１：味ぽん１のたれにしばらくつけておきます。千切りしたレタスの上にナスをのせ、カリカリに揚げたレンコンの薄切りと塩コショウしてカリカリに焼いた鳥皮をトッピングしました。白ごまとピエトロのライトドレッシングで食べましたｖ
October 18, 2005
-
フレンチトースト
友人にいただいたパン。レーズンがびっしり入っていて、デニッシュっぽいさくっとした感じの生地でトーストしてバターを塗るだけでも十分おいしいのですがこれをフレンチトーストにしたら･･･？と思うとどうしてもやってみたくなって作りました。パン自体にも甘味があるので、お砂糖控えめにして蜂蜜を少しかけて食べました。いや～～～ほんとにおいしかったです。でも、しょっちゅうこれ食べてたらコブタになってしまいそう（汗たっぷりのサラダと一緒に休みの日のブランチ用にします。
October 16, 2005
-
栗ひろい
3連休、祖父の法事があって実家に帰ってきました。弟夫婦の友人がうちに来たときに実家の牧場に栗の木があるから拾いにおいでよー！と言ってくれたので、弟たちと栗拾いにいってきました。栗の木は見たことあるのですがとても食べられそうもない小さな実しか見たことなかったのでこんな立派な栗が北海道でもなるんだー！とビックリ。とっても楽しかったです。この栗で栗ご飯を作ろうと思いますｖｖ
October 12, 2005
-
スモークサーモンのクリームパスタ
こないだ無性に食べたくなって作りました。オリーブオイルでみじん切りのニンニクとしいたけ・マッシュルームを炒め、生クリームをとぽとぽ。塩コショウで味をととのえます。ゆであがったパスタを入れたら食べやすく切ったスモークサーモンを混ぜ、みじん切りの万能ネギをさっと混ぜて出来上がり。サーモンが半生くらいの状態がおいしいかと思いますｖ仕上げにブラックペッパーとパルミジャーノ、ミモレットをたっぷり。
October 4, 2005
-
あんかけやきそば
あんかけ焼きそば大好きなのですが自分で作ったのは実は初めてです。こないだ興味があって買った「香酢」を使ってみたくて作ってみました。具はウズラの卵の水煮・豚ロース薄切り・しいたけ・きくらげエビ・ザー菜など、冷蔵庫にあったもので。炒めて中華スープで少し煮込んだ具材に片栗粉でとろみをつけ火を止めたら万能ネギのみじん切りをひと混ぜ。後ろに写ってるのが「香酢」です。なかなかでしたｖｖ付け合せはワカメとこんにゃくのサラダです。
October 3, 2005
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
-
- ご当地グルメ
- 「マツコの知らない世界」で“とりせ…
- (2026-05-13 07:33:33)
-
-
-
- カレー
- 150829土！【初回限定】 送料無料 …
- (2026-05-13 01:05:29)
-
-
-
- ●食べた物の画像♪
- ボルディエの海藻バターでパン食(*^^…
- (2026-05-14 00:23:20)
-
