健康は自分で創る！創健生活

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いつまでも元氣で美しく若々しくをお手伝いしている薬局の店主です。健康と美しさ、若さは守るものではなく、自分で創るもの、そのための知識と智恵をつけましょう。ネットやＴＶだけでは分からない本物の情報お伝えします

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2006.12.19

ノロウイルスとばっちりでカキ急落
　ノロウイルスが原因と思われる感染性胃腸炎が全国に広がる中、
冬の味覚の代表格カキの売り上げが大幅に落ち込んでいることが１７日、
分かった。カキの内臓部分がノロウイルスの感染源とみる説が風評となり、
広島、宮城、北海道など全国の生産業者は「カキからの感染なんぞない」
と悲鳴を上げている。東京・築地市場でも１キロ当たり卸値が４日間で
約２７％もダウンしている。
　鍋具材で人気のカキの売り上げがここ数日間で急落している。
東京中央卸売市場の築地場内では、むき身カキの卸値（１キロ当たり）が

上昇。しかし１２日からノロウイルス感染被害が大きく報じられてから
“右肩下がり”に。１６日には１２月に入って初めて２０００円を割って
１９９５円。下落率は２６・９％になった。
　「広島かき」をブランド化している広島県漁協のカキ直販担当は
「これから値が上がるはずだったのに。年明けからが本格化するが、
お歳暮のキャンセルが続出し、漁協直売分だけでも２割減」と頭を抱えた。
同漁協では１８日、緊急対策会議を開く予定だ。

　カキがやり玉に挙げられているのは、内臓部分にノロウイルスが含まれる
という説があるためだ。ノロウイルスは人間の腸内に入ると、ウイルスが
増殖されてしまう。ノロウイルスに感染した人間から出された物質が、
下水などを経由してカキの生息海域に流れ込み、内臓に蓄積されてしまう

　宮城県の松島漁協も反論する。毎月２度、直営処理場６カ所では、
水とカキの県保健所による検査を受ける。その結果を待って、合格が出て
から作業は再開される。「ノロウイルスが原因で営業停止処分を受けたこ
とはない。カキは安全なのかという問い合わせがたくさんくる。風評被害
もいいところだ」と怒る。

とガタ落ち。道食品衛生課によると今年道内で発生したノロウイルスを原因
とする食中毒は２３件発生（１６日現在）しているが「カキを食して感染
した例はゼロです。すべて人から人への感染と思われます。
少なくともカキが原因とは思えない」と分析している。

［2006年12月18日8時53分　紙面から］
カキから人に感染するケースはまれで人から人が殆どです。
牡蠣はアミノ酸、亜鉛が豊富で海のミルクと呼ばれています。
加熱すれば間違いなく大丈夫、今牡蠣が買い時かもしれませんね。

ノロウイルス対策には前回書きましたようにアルコール消毒では駄目です。
塩素と熱が有効
ではその塩素系消毒剤って何？と思われている方多いと思います。
いわゆるハイターで十分です。
濃度はペットボトル２ｌに対し５０ｍｌキャップ2杯。
これがノロウイルスに有効な濃度です。

嘔吐物などは素手で処理しない事
また拭くのでなく集めるようなイメージで使ったものは捨てる。
絨毯などに吐いた時は処理後塩素系消毒をするとともに
アイロンなどいで加熱すると完璧です。

ノロウイルスは乾燥にとても強いので加湿器なども有効だと思います。
唾液不足は風邪に罹りやすくなるので唾液が出る生活をしましょう。

下痢は体外にウイルスを出そうとしいるので無理やり止めない事も重要と思います。

ウイルスですので抗生物質は効きませんから素人判断で使わないようにしましょう。
使えばむしろ腸内細菌が死滅して症状が酷くなる事も！
清潔はビョーキだ！の回で書いたように菌やウイルスと共存していく
考え方も必要になってくるのではないしょうか

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腸を元気にしておく事はノロウイルスの予防に繋がり
またの元なのです。

腸元気については以下を参照下さい。
イイうんち出てますか？

H.ピロリ感染者は花粉症になりにくい?

回虫とアレルギー

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腸内細菌を増やすお手伝い
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