ササミさん。投資と園芸の勉強会

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ササミのブログへようこそ！全世代における会社員の全国平均年収ど真ん中のササミが、「少額投資」と「園芸」で『今』と『未来』を楽しむブログです。・毎月の少額投資でも成果でるのか不安なの人、経過報告しますので一緒に勉強しましょう！・野菜や果樹を気ままに育てています。一緒にグリーンライフ楽しみましょう♪ 初心者がどんな成功・失敗を繰り返すのか、ぜひ参考にしてください。毎週、土日のどちらかで更新する予定です。

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アスパラガス栽培に初挑戦！＆無花果の挿し木の現状

カテゴリ：野菜・果物

こんにちは。

いつもご覧いただき、ありがとうございます。

今までの野菜栽培は時期によってすぐ収穫できるものに挑戦してきましたが、今回は１.２年ただ見守り、その後数年間は楽しめるであろう アスパラガス に挑戦してみます！
どんな栽培方法が良いのか、はインターネットで調べれば色々と出てくるので参考にしつつ、ちょっとでも楽して栽培したいので、その方法を探りながら栽培を楽しんでいきます。
今回はアスパラガスを栽培しようと思った理由と現在の栽培状況をお話します。あと今年も無花果の挿し木をしたので、その現状をちょこっとお話します。

〇アスパラガスとは〇

アスパラガスはユリ科の植物です。「葉酸」の他「ビタミンA」や「ビタミンB１・B２」「ビタミンC」などビタミン類がたくさん栄養素として含まれている緑黄色野菜です。
栄養素はホワイトアスパラガスよりもグリーンアスパラガスの方が多いと言われています。
「グリーンアスパラガス」と「ホワイトアスパラガス」の違いは、日に当てて栽培するか、日に当てずに栽培するかの違いです。ホワイトアスパラガスを栽培する場合、土や箱などを被せるといった方法で日光を遮断して栽培します。

今回、なぜアスパラガス栽培に挑戦しようかと思ったかと言うと、 アスパラガスが食べたい！ と思ったからです。
わざわざ家庭菜園で野菜を育てるんだから、そりゃそうだろうって感じですよね。
幼い頃からアスパラガスのベーコン巻きが大好きで、たくさん食べたいと思うことが１番の理由です。
他の理由としては栄養価が高いので健康管理の１つとして、という思いもありますが、アスパラガス栽培をしたい ２つ目の理由としては草木としての魅力 です。
冬になると茎や葉が黄色くなってくるようなのですが、秋から冬にかけて茎葉が緑色から黄色に変わっていく様子が稲穂のようにキレイかも？という期待と、小さく黄色の花を咲かせるところも見ていてキレイな気がする、という楽しみが２つ目の理由です。
収穫する楽しみ、食べる楽しみはもちろんなのですが、植物の成長過程や季節の移り変わりから見える違いも楽しみたいので、面白そうなアスパラガスを今回選んでみました。

〇現在の状況〇

現在は鉛筆の半分にも満たない太さのアスパラガスが１５～２０本程度伸びてきています。
画像見にくくてすみません・・・。小さなアスパラガスを撮ろうと思い何度もスマホで撮影したのですが、結局どれもアスパラガスにピント合わずでした。株元から小さいアスパラガスがニョキっと伸びてきているのを見つけると、なんか可愛さを感じました。

アスパラガスですが今回、全部で３つの苗を植えました。

定植の２週間前に石灰を撒き、定植の１週間前に米ぬかと雑草堆肥を混ぜ込み、植えつけを行いました。
植えつける時には、元肥として鶏糞と化学肥料（窒素、リン酸、カリが均等に含まれているもの）を入れました。
植えつけ後は草マルチをしました。アスパラガスは乾燥に比較的強い植物のようですが、水やりをサボりがちな性格なので土の乾燥が防げて水やりの回数もるかな？という思いで草マルチをしました。

アスパラガスの茎が１０本程度出ている時は、アスパラガスをまとめる感じで麻ひもを結ぶことでアスパラガスの転倒が回避できていましたが、今は同じ方法で試しても風に負けてアスパラガスが倒れてしまっているので、やはり支柱を畝周りに立て、ひもで囲ってアスパラガスが倒れないようにしていこうと思います。

〇無花果の挿し木の現状〇

今回、放置されていた無花果の切り枝をもらうことができたので適当に地面に挿してみよう！と、勢いだけで３月の下旬に挿し木しました。品種はわかりません。（上手く育てれば、どんな品種なのか今後知れるのも楽しみ♪）

ただ地面に挿すだけだから、だいたいのものは芽が出てもすぐに枯れるかな、と思い見守り続けどうなったかと言いますと、こうなりました。

挿し木した約９割から芽 が出て、今のところ成長を続けています。
無花果は挿し木しやすい思っていましたが、ここまでとは驚きでした。
全然雨も降らないし、地面カサカサで放置しすぎてるかな・・・と思った時に少し水やりする程度で、あとは ほぼ放置 で画像のように成長しているので、今後さらに成長したら密集した挿し木同士の距離を離そうと思います。

〇おわりに〇

今回はアスパラガスの栽培と無花果の現状をお伝えしました。
アスパラガスについては今年収穫できないので、茎葉の成長過程をお伝えしていければと思います。無花果については最終的にどれくらいの本数が残り、実つきまで育てられるかが楽しみです。

アスパラガスの 栽培は嫌だけど食べたい人 向けに、ふるさと納税で食べられるものも含めて紹介します。