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2006年10月の記事
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雨
昨日、今日と雨ですねぇ・・以前、お客様とお話していたときの事。やっぱり雨降りの時でした。「なんだか続くねぇ・・雨・・」そうですねぇ。でもね、僕、雨って好きなんですよ。＾＾「ええっ、なんでぇ？」なんだかねぇ、普段とは違う特別な日に感じるんですよ。晴れた日って、気持ちがいいんですけど、もちろん好きなんですけど、自分で何か行動したくなって、それから特別な日になるような気がするんです。だけど・・雨の日って、何もしなくても、雨が降ってるだけで、普段の日常とは違うワクワク感があるんですよねぇ。僕だけなのかなぁ・・？「うん！きっと。＾＾」うそぉ！たぶん、５０：５０でいますよ。「いやぁ、いたとしても少数派だと思うよ。」そうかなぁ・・雨の匂いとか、音とか気持ち良く感じた事ありませんか？「うん、ない！！」ええっっ！！雨が降らないと、虹は出ないんですよ！「どうしても、雨好きにしたいみたいだねぇ。」はい、だって小心者なんだもん。仲間が欲しいんだもん。＾＾雨が好きって人は、いませんかぁぁ！！！みんなが雨の日でも楽しくなれるように、本日、紹介するカクテルは、僕のオリジナル。『レイン・ドロップ』 シャルトリューズ・ヴェール＆ブルーキュラソーをフルートシャンパングラスに注ぎ、シャンパンで満たす。雨を感じられると良いんですが・・好きになってくると良いんですが・・・
2006/10/24
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ブルースでも弾こうか
僕 いらっしゃいませ、こんばんは＾＾Ｗさん 「・・・＾＾」僕 何か良い事あったような顔ですね。Ｗさん 「ちょっとね。＾＾」 「あれっ！Ｍちゃん！！もう！いいタイミングで出くわすねぇ。」Ｍさん 「おおっ、久しぶり！＾＾」僕 Ｗさん、何があったんですか？＾＾ その幸せそうな顔は？Ｗさん 「・・今、僕たちだけだからいいかな？」僕 ん？！・・はい、いいですけど・・Ｍさんが、何も言わずに、店から出て行く戻ると、また、満面の笑み手には、ギターを持っているＷさん 「買っちゃった！＾＾」Ｍさん 「おおっ！！！」ここから、ＷさんとＭさんの楽器談義。正直、僕には、何が何だかちんぷんかんぷん。そんな僕をよそに、盛り上がる！！盛り上がる！！Ｗさん 「Ｍちゃん、弾いてみてよ。」Ｍさん 「いやぁ・・」 「Ｗさんがやらなくちゃ！」Ｗさん 「人が弾いてる音が聞きたかったけど・・」 「ちょっとやってみるか！＾＾」僕 やったぁ！！＾＾ 弾いとけ弾いとけ！！＾＾パチパチパチパチ！！ 本日のアコースティックギター弾き語り 全３曲・ジョージア レイ･チャールズ・筑波線の歌 作詞作曲 Ｗさん・クリームシチュー 作詞作曲 Ｗさんいやぁ、生の音はホントに良いです。ここで、ライブでも出来たら良いんだけどなぁ・・・
2006/10/17
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悩みながらも、実は楽しい
「カクテルメニューを見てもわからない。」好きな味とか、お酒の強さとか、好きなフルーツとか、なんとなくのイメージとか、何でも言ってくれればお作りしますよ。＾＾甘い方が良いですか？さっぱりがお好みですか？僕が、まず最初にお客様と会話をする時の言葉である。そして、本日のカクテルのご注文は・・１「東北っぽいカクテルを。＾＾」２「南国風のものを。」３「ディズニーランドっぽいものを。」４「ベトナム風で！」５「小学生の夏休みっぽいものを。」お客様のイメージと僕にイメージが合致してくれればいいのだけれど・・不安はあるが、あえて、質問もせずに作り始める。うちが２件目という女の子なので、少し軽めに。１ 少しライトにした”雪国”を。２ パッソア＋レモン＋紅茶。３ ぷうさんのハニーハントをイメージして、 キャラメルリキュール＋蜂蜜＋オレンジジュース。４ アラック＋ペルノ＋ライム＋お砂糖 カイピリーニャのアレンジ。５ 僕のオリジナル”影踏”を。とりあえず、お客様にイメージが伝わり、美味しく飲んでいただけたようなので一安心。＾＾ドキドキするし悩むんだけど、楽しい時なんだよね。なんてったって、自由に作らせてもらえるだから楽しくない訳無い。しかも、お客様に「美味しい！！＾＾」なんて言われたら！！嬉しいに決まってます！！バーテンダー・・楽しく遣り甲斐のある職業ですな。
2006/10/10
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ペルノーの水割り
何があったわけでもないＢＡＲの普通の風景「ねぇ、マスター、ペルノーの水割り頂戴。＾＾」はい、かしこまりました。＾＾””カランカラン””””トクトクトクッ””お待たせしました。＾＾「なんだか、好きなんだよねぇ、この味。」僕も好きですよ。けっこう、はまりますよね。「ねぇねぇ、ペルノーの横にあるのは何？」えーと、アブサンですね。これも、似たような感じですよ。飲んだこと無かったですか？「うん、たぶん・・」「ちょっとティスティングさせて。」はい。どうですか？「ん！？＾＾ 好き！！＾＾」アルコール度があるから、気を付けてね。＾＾「んふふふ・・美味しいねぇ。＾＾」＾＾今度、このタイプの違うお酒、用意しておきますね。飲み比べしてみてください。「比べても好きなものは好きだよ。」「でも、楽しみに待ってるね。＾＾」はい。＾＾普通のＢＡＲの風景本日の曲は、マイケル・ブーブレ
2006/10/03
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