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むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
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2008.11.10
テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： 趣味
材料2つの絶品レシピ338
引き続きピーマンを使ったレシピで夕飯はリーズナブルに。
44．鶏挽肉とニラのスープ
材料（4人分）
鶏ひき肉 100g
にら 1束
酒 大さじ2
塩 小さじ1
こしょう 少々
作り方
1．にらは5mm幅に切る。
2．鍋にひき肉を入れ，酒，水4カップの順に加えて混ぜてから火にかけ，混ぜながら火を通す。
3．煮立ったら弱火にしてアクを除き，塩を加えて10~15分煮る。
アレンジで木綿豆腐も入れてみました。
手でちぎって入れると味がよくしみ込みます。
味付けはいたってシンプルでほとんど鶏挽肉のうまみだけです。
ヘルシーで野菜も取れるうえに温かいのでこれからの寒い季節にピッタリ。
引き続きピーマンを使ったレシピで夕飯はリーズナブルに。
44．鶏挽肉とニラのスープ
材料（4人分）
鶏ひき肉 100g
にら 1束
酒 大さじ2
塩 小さじ1
こしょう 少々
作り方
1．にらは5mm幅に切る。
2．鍋にひき肉を入れ，酒，水4カップの順に加えて混ぜてから火にかけ，混ぜながら火を通す。
3．煮立ったら弱火にしてアクを除き，塩を加えて10~15分煮る。
アレンジで木綿豆腐も入れてみました。
手でちぎって入れると味がよくしみ込みます。
味付けはいたってシンプルでほとんど鶏挽肉のうまみだけです。
ヘルシーで野菜も取れるうえに温かいのでこれからの寒い季節にピッタリ。
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わ～～
流花 さん
めっちゃ、美味しそう(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
わたし、汁物が大好きなんです。早速明日の夜作ってみようかなq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪q(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)p (2008.11.10 22:40:58)
わたし、汁物が大好きなんです。早速明日の夜作ってみようかなq(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)pルン♪q(・ェ・q)ルン♪(p・ェ・)p (2008.11.10 22:40:58)
でしょ？？
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