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むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
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2009.06.16
カテゴリ： 趣味
みょうがが安いですね。
オリジナルの味付けに挑戦。
みょうがと豚挽き肉の炒め物
材料（2人分）
みょうが 3個
豚挽き肉 150g
塩，こしょう 少々
砂糖，しょうゆ，しょうが，酒 適量
作り方
1．豚挽き肉をいためて，塩コショウで味付けする。
2．みょうがは縦に4等分して一緒にいためる。
レシピは調味料が目分量だからあまり意味ないかな。
みょうがのしゃきしゃき感がいいですね。
ポイントはいためすぎないことです。
旬の味を満喫できて大満足でした。
オリジナルの味付けに挑戦。
みょうがと豚挽き肉の炒め物
材料（2人分）
みょうが 3個
豚挽き肉 150g
塩，こしょう 少々
砂糖，しょうゆ，しょうが，酒 適量
作り方
1．豚挽き肉をいためて，塩コショウで味付けする。
2．みょうがは縦に4等分して一緒にいためる。
レシピは調味料が目分量だからあまり意味ないかな。
みょうがのしゃきしゃき感がいいですね。
ポイントはいためすぎないことです。
旬の味を満喫できて大満足でした。
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