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むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
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2010.04.12
カテゴリ： 趣味
アジアごはん？な豚ミンチザーサイ丼 レシピID :827433
簡単おいしい丼です。
ザーサイと、ナンプラーで炒めた豚ミンチで、ちょっと夏向きかな。
味付けとか、適当でオッケーです♪
やっちろ
材料 （ １人分 ）
豚ミンチ 100gくらい
ザーサイ 20gくらい適当に
ネギ 15cmくらい
※ナンプラー 大さじ1
※醤油 小さじ2
※みりん 小さじ1
※鶏ガラスープのもと
少々
ごま油 少々
七味唐辛子など お好みで
1
豚ミンチをフライパンで炒めます。
油は引かなくても大丈夫だと思います。
※の調味料で味付けします。
水分が無くなるまでしっかり炒めて下さい。
このスキに、スライスしたネギにごま油を少しだけかけて、まぶしておきます。
3
丼に盛ったごはんに、炒めたミンチ、適当に刻んだザーサイ、ネギをのせます。
お好みで七味とかも。
スプーンでガガッと混ぜて食べて下さい。
YOUKIのザーサイが安かったので丼ものに挑戦．
いつものようにクックパッドに頼りました．
ナンプラーはなかったので酢で代用しました．
おいしかったです．
一気にかきこんでしまいました．
簡単おいしい丼です。
ザーサイと、ナンプラーで炒めた豚ミンチで、ちょっと夏向きかな。
味付けとか、適当でオッケーです♪
やっちろ
材料 （ １人分 ）
豚ミンチ 100gくらい
ザーサイ 20gくらい適当に
ネギ 15cmくらい
※ナンプラー 大さじ1
※醤油 小さじ2
※みりん 小さじ1
※鶏ガラスープのもと
少々
ごま油 少々
七味唐辛子など お好みで
1
豚ミンチをフライパンで炒めます。
油は引かなくても大丈夫だと思います。
※の調味料で味付けします。
水分が無くなるまでしっかり炒めて下さい。
このスキに、スライスしたネギにごま油を少しだけかけて、まぶしておきます。
3
丼に盛ったごはんに、炒めたミンチ、適当に刻んだザーサイ、ネギをのせます。
お好みで七味とかも。
スプーンでガガッと混ぜて食べて下さい。
YOUKIのザーサイが安かったので丼ものに挑戦．
いつものようにクックパッドに頼りました．
ナンプラーはなかったので酢で代用しました．
おいしかったです．
一気にかきこんでしまいました．
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