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むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
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2011.07.17
カテゴリ： グルメ
昨日は，お祭りのムードに酔いながらも露店の焼きそばには目もくれず，インドカレー「ラシカ」のカレーをテイクアウトしました。
そもそも外出したのは暑くて辛いカレーが食べたくなったからでした。
最初は店内で食べるつもりだったけれど，ディナータイムでは若干高めなのでテイクアウトにしました。
バターチキンカレーと野菜カレーをナンで注文しました。
中辛でオーダーしたもののちょっと甘かったです。
次は辛口にチャレンジしてみよう。
経営はネパール人さんです。
ウィキによるとネパールの食文化はインド料理と中華料理・チベット料理が融合されたもの，だそうです。
カレーはライスで食べることが多いようです。
しかし，ほとんどのネパール人はダル（レンズ豆のスープ），バート（ご飯），タルカリ（野菜のおかず）を食していて，これにアチャールと呼ばれる発酵させた一種の漬物がしばしば添えられるとのことです。
そもそも外出したのは暑くて辛いカレーが食べたくなったからでした。
最初は店内で食べるつもりだったけれど，ディナータイムでは若干高めなのでテイクアウトにしました。
バターチキンカレーと野菜カレーをナンで注文しました。
中辛でオーダーしたもののちょっと甘かったです。
次は辛口にチャレンジしてみよう。
経営はネパール人さんです。
ウィキによるとネパールの食文化はインド料理と中華料理・チベット料理が融合されたもの，だそうです。
カレーはライスで食べることが多いようです。
しかし，ほとんどのネパール人はダル（レンズ豆のスープ），バート（ご飯），タルカリ（野菜のおかず）を食していて，これにアチャールと呼ばれる発酵させた一種の漬物がしばしば添えられるとのことです。
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