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むむむぽん
大学教員が日々思ったこと，感じたことをつづっていきます。 なんでもないようなことに幸せを感じられますように。
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2018.01.05
カテゴリ： グルメ
帰省の途中の徳島で立ち寄ったうどん屋さんです。
打ち立ての生うどんです。
子どもとうどんを打っているところを見ながら待っていると，麺の一本を触らせてくれました。
ふわっとやわらかい麺でしたが，ゆでるとこしのある麺になります。
トッピングはセルフで。
シンプルなあったかいかけうどんにしました。
ショウガや天かすなどもお好みで。すだちの果汁を少しかけたらとてもおいしくなりました。
お土産用のうどんを年越し用で買いました。
今度は釜揚げにチャレンジしてみたくなりました。
打ち立ての生うどんです。
子どもとうどんを打っているところを見ながら待っていると，麺の一本を触らせてくれました。
ふわっとやわらかい麺でしたが，ゆでるとこしのある麺になります。
トッピングはセルフで。
シンプルなあったかいかけうどんにしました。
ショウガや天かすなどもお好みで。すだちの果汁を少しかけたらとてもおいしくなりました。
お土産用のうどんを年越し用で買いました。
今度は釜揚げにチャレンジしてみたくなりました。
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