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2007年12月の記事
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紫芋のモンブランシュー
紫芋のクリームが高く巻かれたシュークリーム、おいしかった紫芋って本当に見事に濃い紫色をしていますね。先日ゆでて、つぶして紫芋サラダにしたのですがゆで汁まで紫色してました。 そういえば、木のスプーン、木の色あい、木目があったかくて、口あたりもまるくやさしくて、大好きです。 ←これは、片側が色濃くなっているのが気に入って買いました。ひとつひとつ微妙に違うんですよね。 職人さんの作る心ざしがやさしくてほっとする本でしたこんな口金使って（持ってないけど） 自分でもモンブラン作ってみたいなあ♪ design by sa-ku-ra*
2007.12.23
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大そうじ月間
そうじ・そうじ・そうじ！！'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.今月はずっと、大掃除に燃えている、月のおとです。そのためか(?)、皆様への返信もブログの更新もすっかり遅くなっててすみません。遅いなーと思われたら、大掃除に熱中してる姿をご自由に想像してくださいね（もしくは、読書中かな） 来たる新しい年に向けて、自分の住む空間をきれいにしたいから♦♦先日は、押入れを片づけました。だいぶ、すっきり。でもまだ、思いきれないものもつまっているので、２・３度整理を繰り返したい。そぎ落としてそぎ落として、本当に必要なモノだけの、すっきりにしたいですね。いろんなところを磨いていて思うことは、あたりまえのことだけれどきれいを保つには、日々いつもちょこちょこ磨きあげることだなと。その土台として、基本、全体が、不要なもののない、すっきりした空間があってこそ今日も明日もかんばろう♪♦♦♦捨てたり、掃除する気持ちを高めてくれる、おすすめ本♦♦♦ おそうじ風水 持たない暮らし 3日で運がよくなる「そうじ力」'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'∵'!'.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.∴.:.:::::beadsbear:::::
2007.12.18
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食べ物は自分で選ぼう
これを読んでとにかくびっくりしました。「中国産」と書いてある食品を買わない、だけで、すむレベルじゃない>_<想像以上に中国産の食品は、日本中の食品のなかにまぎれこんでるんですね。 例えば、トマト。中国でトマト？と意外な気がしたが、けっこう生産量が多く日本でトマトジュースになったり、トマトピューレやトマトペーストとして業務用に使われてるとか。それから全国のおみやげに使われるあんことか、そば とかその他いろいろえ？そんなものまで！というものまで中国産を占める割合が高いという…。この本読んでみると、ミンチもの等加工品にも一体何混ぜてるかわかんないし生産・製造過程もおそろしい扱いだし食品を、人が食べるものとして考えてない、ただ利益のためだけ…絶対中国産を口にしたくない～と思わされましたね。外食で並んでるメニューの中にも、材料のいくつかが中国産なんだろうな…。業務用もこわいよう…。本屋さんでこの本を見つけて、ぶっとおしで立ち読みしちゃいました （本屋さんごめんなさい!) そしてもう一冊。こちらは図書館で借りました日本の食料自給率が低いとは知ってはいるものの日常の中でそのことをあらためて実感することはあまりなかったのだけどこの本を読んで、日本の食品がどんなに輸入品に依存してるのかがわかった…。いろんな食品の、「輸入国ベスト３」や「国内生産量と輸入割合」も書かれていて、なんと中国が多いことか。そういう中国産が、その食品のままの姿でスーパーに並ぶわけじゃなくて業務用などにまわって、いろんなものに加工されてる…。えっ？ バターピーナッツが？リンゴジュースが？おそばが？びっくりするオンパレードでした ちかごろますます食品を買うとき表示を見てますなんとなく思い込みで外国産とは思ってもいないのに「国産」とわざわざ書いてあるものがある ということは「国産」であることを強調したいわけで、書いてないものは、書いてなくても外国産（中国産も！）である可能性もあるんですね、いろんなものが、きっと。。。 中国産すべてがだめじゃないんだろうけど（そう願う）やっぱりとにかく口にするのは避けたいですね。 今さら的なことですが、 一読をおすすめする２冊でした。
2007.12.11
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