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2008年01月の記事
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＜朝パン＞★ＳＳ★
下馬「シニフィアン･シニフィエ」のショコラザマンド嬉しいいただきものクロワッサンの層を崩さないザマンドザマンドはお店によって特徴があるけれどＳＳのは他に比べてここがすごい！と言えるものがないただただシンプルで主張し過ぎずに美しい
2008年01月31日
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＜朝パン＞★Browny★
京都「Browny」のくるみあんぱん \136甘い粒あんと胡桃の食感がベストマッチ
2008年01月30日
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＜夕パン＞★麦輪★
催事＠東武池袋「麦輪」のパンプキングベーグル \220先週、東武池袋の「食の大北海道展」で買った小樽にあるベーグル屋さんのかぼちゃベーグル最近食べてるベーグルに比べてさっくりとした食感どこかのベーグルに似てるんだけど・・・おかずは、昨日作ったお手軽サムゲタン／野菜の煮物
2008年01月29日
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＜夕パン＞★nuts★
愛媛「nuts☆bagel」の黒ゴマベーグル \150さいこ～の皮のバリバリ食感を楽しむために焼戻しは手を抜かないこと！おかずは、おネエ★MANS でマロンさんが作っていたお手軽サムゲタンとナムル炊飯器に材料を入れて２時間おくだけというお手軽サムゲタン家には炊飯器がないので圧力鍋で作ってみた材料を入れるだけなのになかなかのお味
2008年01月28日
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＜おやつパン＞★Browny★nuts★
「Browny」と「nuts☆」のメイプルウォルナッツベーグル右が「Browny」左が「nuts☆」両者のベーグルは似ていると思っていたnuts☆のお姉さんはBrownyで修行したので似ていて当然だと思っていたけど並べてみると 身の詰まり方、生地の膨らみ 違いますねぇ食べてみると皮の張り・食感・クルミの印象やっぱり違う！
2008年01月27日
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＜ブランチパン＞★Browny★
京都「Browny」のチーズレーズンスコーン \160本来のスコーンよりしっとりしてて食べやすいでも、左の大好きな「ベーグルＵ」のしっとり加減には足らないわ
2008年01月26日
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＜夕パン＞★リヨン★
湯島「ロワゾー・ド・リヨン」のエピ鋭角な先っぽがキレイな大きな７房のエピベーコンが少なめでバケット生地を楽しむタイプ本当は焼き戻してベーコンの油がじゅわ～としみた所を食べるのが好きなんだけど生地がおいしいのでこれはこれでオーケーおかずは、牡蠣グラタン／トマトスープ
2008年01月25日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のゴマチーズベーグル \160焼き戻して一口齧ると香ばしい香りが・・・？パンと一緒に送ってくれた「商品別材料表」を見てみると使用材料に たまり醤油・あおさのり とあって納得そう言われれば生地も茶色っぽいもんねベーグルに醤油とは さすがだわおかずは、牡蠣とジャガイモとトマトのさっと煮／サラダ盛
2008年01月24日
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＜通販到着＞★nuts★
愛媛「nuts★ベーグル」通販ベーグルはいつも到着日の予想がつかないのだけどまさか続けて届くとは土曜日に「Browny」が届いたばかりなので我が家の冷凍庫は満杯急遽会社に配達してもらいましたいつも入れてくれるおまけのミニベーグルを楽しみにしてるんだけど今回は柚子栗柚子は苦手だけどここのは全然平気！ベーグルは忘れた頃にやってくる・・・
2008年01月23日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のｷｬﾗﾒﾙﾘﾝｺﾞとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとﾛｰｽﾞﾏﾘｰのｶﾝﾊﾟｰﾆｭ \160 Brownyのライ麦パンも好き今回はおいしそうなネーミングのパンを選んでみましたおかずは、いわしバーグ／砂肝のマリネ
2008年01月22日
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＜夕パン＞★Browny★
京都「Browny」のくるみぱん \105ベーグル以外もおいしいBrownyこのくるみぱんも毎回注文しますアップ画像で生地のしっとり具合が分かるかな？
2008年01月21日
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＜夕パン＞★ギャレット★
催事＠東武池袋「ムーラン・ド・ギャレット」のサーモンのフォカッッチャ \220パン友さんから札幌にあるパン屋さんが東武池袋の「食の大北海道展」に出店すると教えてもらったのだけど冷凍庫が満杯なので行かないつもりだったでも道外初出店と聞いてやっぱり食べたくなっちゃった北海道からどうやって運ぶのか興味があったのだけど焼いたものを飛行機で運ぶのではなくその場でオーブンで焼いてました焼きたてのパンを催事で食べられるなんてすごいねおかずは、野菜盛（野菜に飢えていたので）
2008年01月20日
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＜通販到着＞★Browny★
京都「Browny」先週通販の受付日だったBrownyですが今日届いたのは前回申し込んだ分さっそく大好きな メープルウォルナッツ夏より冬に届いた方がおいしいよね？
2008年01月19日
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＜夕パン＞★リヨン★
湯島「ロワゾー・ド・リヨン」の食パン \200正式名称は食パンじゃなかったと思うパン・ド・ミとも違ったような・・・１本か1/3で購入可能で私は1/3を３枚にスライスしてもらいましたカリカリに焼いても中もっちり塩気の具合が疲れた身体にぴったり！今日も夕飯は11時・・・
2008年01月18日
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＜夕パン＞★リヨン★
湯島「ロワゾー・ド・リヨン」のブリオッシュ･ソーセージお久しぶりです♪パン食は相変わらずなんですが面倒くさがりが悪化してブログ明日にしよう あさって３日分 週末まとめて・・・と思ってるうちに１ヶ月経ってしまいましたこのままやめてしまおうかとも考えたけど書かない間も毎日のように訪問してくれる人がたくさんいてびっくりもしかしたら楽しみにしてくれてる人がいるのかも？と 復活することにしました書いても書かなくても写真は撮ってるしねまたよろしくお願いします
2008年01月17日
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＜夕パン＞★ＳＳ★
催事＠高島屋「シニフィアン･シニフィエ」のアンプ \320年が明けてから残業続きなのですが今日はキリがよかったというか仕事を続ける気分じゃなかったので早々に会社を出て日本橋高島屋へ今日からシニフィアン･シニフィエが出店しているのです初日なのでパンがいっぱい残ってるかと期待したのに品薄でしたでもいいのいいの今日の分だけ買えればいいのだし 全部大好きなんだから今回の出店はほぼ１ヶ月お姉さん達がんばってね写真は大好きな端っこ
2008年01月16日
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＜夕パン＞★マリアージュ ドゥ ファリーヌ★
駒沢「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」のカンパーニュ今日も残業で帰宅は11時近くもらいもののカンパーニュと作り置きスープでほっと一息
2008年01月15日
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