ワインを飲むと眠くなる

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

yonemu

カレンダー

New! shuz1127さん

リストアップ New! 板前さん

ジャッキー・トルシ…

hirozeauxさん

走りました食べまし… ぽこさんpokosanさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん

コメント新着

聖書預言@ Re:メイネ・フォンネ(07/21) 神の御子イエス・キリストを信じる者は永…

yonemu @ Re[1]:1月のワイン(01/31) Echezeaux14さんへありがとうございます！

Echezeaux14 @ Re:1月のワイン(01/31) 楽天で画像をアップロードすると、何故か…

yonemu @ Re:ヴォークパン(05/06) busuka-sanさまコメントありがとうござ…

busuka-san @ Re:ヴォークパン(05/06) シャブリはコスパに優れたものが多いです…

フリーページ

2012年04月06日

うさぎとかめのボージョレ

カテゴリ：ブルゴーニュ以外のフランス

／フレデッリク・コサール

フランスにボージョレ委員会という生産者団体があって、彼らは日本で「春こそボージョレ」というキャンペーンをやっています。

ヌーヴォーの時期に突出して売れるボージョレですが、ヌーヴォーだけがボージョレだけではないというのが、彼らの気持ちなのです。

私も数年前の桜の季節、某ホテルで行われた生産者との会食に参加した記憶があります。

確かにガメイのいちごのニュアンスは、春という季節にふさわしいかもしれません。

昨夜開けたのは、毎年ヌーヴォーを買う銘柄の「遅出しバージョン」。新酒ではなく、普通の熟成を経たキュヴェです。船便でゆっくり来るので、ヌーヴォーの６割くらいの値段でした。

ラパン＝うさぎ という名前の、単独所有畑のガメイです。ゆっくり来たので カメイ＝かめ という、洒落のネーミングなのです。

味わいはチャーミングというだけで終わらない、充実した果実味と深い香りがあります。

いい年の2009年、エキスの充実感がありますが、その分そのエッジの引っ掛かりがやや気になります。たぶん飲み頃は、それが溶け込んだ数年後かもしれません。

フレデリック・コサール（シャソルネイ）の本拠地のブルゴーニュのワイン達は、つい最近、
2010年がリリースされました。そろそろ新しいヴィンテージを買うのはやめようと思いつつ、つい数本買ってしまいました。

そう、フレデリック・コサール（シャソルネイ）も毎ヴィンテージ買ってしまう造り手なのです。

カメイ(1).jpg