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2015年09月14日
テーマ： シャンパン大好き。(405)
カテゴリ： シャンパーニュ
ロジェ・プイヨン・ブリュット キュヴェ・ド・レゼルヴ[NV]
初めて飲む造り手でしたが、好印象！
最近、いろいろなキュヴェを造っているようですが、このスタンダードでも小樽発酵、小樽熟成の模様。しかしながら、あまり樽のニュアンスは感じられず、酸化熟成のニュアンスもほどよく、黒ぶどう主体らしく重心は低めですが、酒質は柔らかく、中盤の伸びも上々。ドサージュも5ｇだそうで、アフターのキレのよいので、飲み飽きしません。
クリュグ のようなゴージャスさはありませんが、よくバランスしている上に、テンションが高くなく肩の力が抜けている感じなので、家飲みで楽しいシャンパーニュでした。
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