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2015年09月16日
カテゴリ： シャンパーニュ
ロワイエ・エ・フィス・キュヴェ・ド・レゼルヴ[NV]
つい最近、ワインにおける最難関の資格であるマスター・オブ・ワインを、日本在住の日本人が初めて獲得して話題になりましたが、あの受験資格を得るのも相当大変らしいです。
友人の女性Ｈさんは、その受験資格を持っている人物。ペーパー試験は確か3回受けることができるみたいですが、1回言受けてダメで、膨大な勉強が必要と実感して、そのままでいるようです。
当然ワイン関係の仕事をしているのですが、その彼女がハウスシャンパーニュにしているのがコレだそうです。多い時には、月に10本飲むんだとか。
「今度会う時に1本持って行くよ」と言われていたのですが、近々会う予定もなく、そんな話を聞いてしまったので、ワインおたくとしては当然気になり、ネットで検索してゲット。しばらく落ち着かせて昨夜、抜栓してみました。
コート・デ・バールのレコルタン。このスタンダードは、PN75＆Ch25、瓶熟3年で、ドサージュは6～8ｇというスペック。
抜栓直後の香りのボリュームは大きく、赤い果実と少し熟成の進んだニュアンスを感じます。ほんのわずかにエグミを感じましたが、状態か本来の要素か、よくわかりません。
先日のロジェ・プイヨンに比べると、やや大人しいのですが、飲み進めていくとぶどうの完熟感が感じられ、泡が抜けても美味しそうな感じがしました。
酸高でもなく、柔らかい味わいなので、飲み飽きしないスタイルです。
ちなみにネットでの購入価格は、約3,000円。この価格帯のシャンパーニュとしては、確かにアタマ一つ抜けたレベルかも、です。
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