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2018年01月12日
テーマ： ワイン大好き！(32448)
カテゴリ： イタリア
キャンティ・クラシコ・グラン･セレツィオーネ[2013]／ファットリア・ポッジョピアーノ
キャンティ好きと自称しながら、グラン･セレツィオーネという最上級カテゴリー？を飲むのは、これが初です。
スーパータスカンに対しての、キャンティの対抗措置的に感じられる、新しい格付け。国際的な受けを狙ったビッグワインの方向性かな？と思っておりました。
ノーマルのキャンティ・クラシコは、長年リピートしているポッジョピアーノのこの銘柄、14.5%の表記に、重めのワインを想像していましたが、意外や意外、非常にシルキー＆エレガントな味わいで、スルスルと飲めてしまいました。
ノーマルより、熟成の長さと、おそらくぶどうの熟度の高さの故か、シームレスな味わい。独特の金属感も上手に収めれていて、サンジョヴェーゼらしい赤＆黒果実のバランスも上々。
ただし、香りは集約的で、ピノ的な拡散＆複雑性はなく、すみれ＆プラム系に、軽いスパイスといった趣。ただし、少し残した2日目は、多少なりとも香りが開いてきたので、熟成で要素は増すかもしれません。
タンニンのゴツゴツがなく、焼いた赤身の牛肉とよく合いました。もっとサシが多ければ、ボルドー的なタンニンが欲しいところですが、赤身の場合は、この手の味わいのほうが好相性だと思いました^^
グラン･セレツィオーネ、キュアンティ・クラシコの最上位銘柄と言っても、普通の生産者のACブルなみのお値段。リピートしていきたいカテゴリーです。
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