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2019年04月17日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： ロワール
ピノワール・ドゥ・ソワフ [2015]／レ・ヴァン・コンテ
評価は高いようで、実際マセラシオン系のピノとして充分旨いのですが、レ・ヴァン・コンテのピノ・ドニス、コー(マルベック)、ガメイ系などと比べると、ややスキ？があるように感じます。
スルリとした赤じそ風味のチャーミングさは典型的なロワールのビオ赤なのですが、ややアフターが綿菓子のようなゆるい甘さに流れるあたり、ドニスやコーのようにスパイスのアクセントが、ガメイのような酸の締りがあるほうが好みかな、とも思ってしまいます。
おそらくピノを使っているという先入観に引っ張られている感想の気もしますが、乾きを癒す系の造りと品種が、ごく微妙にズレている気がします。
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