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2006年03月の記事
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きょうの晩御飯
白菜とちくわのマヨ炒めいやーホンマ寒いわ～ 朝から雪降ってますよ 明日から４月で新年度やいうのにまるで ひと月戻ったみたいに寒いし･･･と、ほかになんかネタ持ってくると思った？！（＾＾で、レシピどうぞ冷えても美味しい、お弁当のおかずにもオススメの一品です。キャベツでもホウレン草でもOKですよ～♪■材料（４人分） 白菜 1/4の約半分ちょい ちくわ ６本 ちりめんじゃこ 大さじ３ マヨネーズ 大さじ２(好みによって増量）■つくりかた １ 白菜は食べやすい大きさに、ちくわは１ｾﾝﾁに切る ２ ちりめんじゃこ、１を炒め、しんなりしてきたらマヨネーズを加え完成！薄あげとちくわの炊き込みご飯二品目は、またも炊き込みごはん でもきょうは和風 （＾ー＾）■材料（４人分） 米 ５合 薄あげ ２枚 ちくわ ６本 ニンジン 1本 ○和風ダシの素 ２袋 ○醤油 大さじ２ ○ミリン 大さじ1と1/2 ○酒 大さじ２■つくりかた １ 米は洗ってザルに上げる。薄あげ、ちくわ、ニンジンは細かく切る。 ２ 炊飯器の内釜に米を入れ、○を加え、５合の目盛りまで水を注ぎ、一混ぜする。 ３ 具をのせて普通に炊き上げ、よく混ぜて完成！！濃い目の味付けがよければ 醤油を少し多めに入れて炊けばＯＫシンプルだけど､食がすすむことうけあい みんなが好きな御飯ですようちでは、おかわり用に多めに５合炊きますが あっと言うまに完食！！ガンガンいきます。(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと気になるモノの御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.31
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あさりの水煮
あさり水煮缶あさりの水煮缶が、見当たらず購入できない周辺のスーパーでは 見たことがないけど どこで売ってるの？など 問合せいただき 私が昨日購入したのは イオンのスーパーですその他、近隣のスーパーでも大きめのところであれば置いていると思いますが大きさ的には、通常の缶詰よりかなり小さめですから 見落としがち缶詰売り場を よーーく探して見れば出てくるかもしれませんよ～♪
2006.03.31
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きょうの晩御飯
アサリとしめじの炊き込みピラフ先日まで、暖かかったのに 気温は急降下最高気温も１０度以下にまた カゼぶり返すやん ホンマええかげんにせんとアカンでエ･･･て誰を相手に噛み付いていいのか わかりませんが、鼻詰まってきてますしかし、今回の冬は長かったように思う そんな感じしてるの 自分だけ？なんか、ずーーーーっと寒いし 洗濯物も乾き難いし ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂbutubutu｢いつまでもブツブツ言うてんと 早よレシピ書き！」と娘からお叱りを受けでは、レシピどうぞ m( _ _ )m■材料 ４人分 米 ４合 あさり水煮缶詰 小２缶（正味100g程度） しめじ 1パック 玉葱 1個 コーン(缶詰) 大さじ４ グリンピース(缶詰) 大さじ４ ●水 手順参照 ●白ワイン 大さじ４ ●顆粒コンソメ 固形２個 ●塩 小さじ1 ●黒コショウ 少々 ●バター 30gほど パセリ 少々 ■つくりかた １ アサリは身と缶汁とに分けておく。 顆粒コンソメは少量の湯で溶かしておく。 しめじは石づきを取りほぐしておく。玉葱はみじん切りにする。 ２ 炊飯器に洗った米とアサリの缶汁、白ワイン、溶かしたコンソメ液を加え、 ４合の目盛りまで水を足し30分～1時間程度浸水させておく。 ３ 浸水が終わったら｢2｣に塩と黒コショウを加えて軽く混ぜ合わせ、 上に玉葱、しめじ、コーン、アサリの身、バターを乗せて普通に炊き上げる。 ４ ご飯が炊けたらグリンピースを加えて混ぜ合わせ、 皿に盛り、みじん切りのパセリをふり完成！！ ＜ひと口メモ＞ ※生のアサリを使う場合はかなり水分が出てくるので、 アサリはあらかじめワイン蒸しにしておき、その蒸し汁を米と混ぜて炊き、 最後にアサリを加えて少し蒸らす程度にした方がうまくいくと思います。 御飯が炊けても 鼻水出てきて またブツブツ｢もう やるから 向こうに座っとき！」と 今度は息子に言われ･･･ (^ ^;)まあ 勝手に食べてくれればいいでしょ 少しは楽させてもらいます。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと気になるモノの御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.30
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きょうの晩御飯
シーフード・トマトご飯ちょっと ページリニューアル １０万アクセス超えたこともあって飽きがこないように 模様替えも必要かと思いまして、どうよ 春らしい？と、いうことで レシピどうぞ～～♪アンチョビとバジルがが入ってちょっとイタリアン風味のピラフ風炊き込みご飯 ■材料（４人分） 米 ４合 シーフードミックス 200g トマト ２個 ●コンソメスープの素 ２個 ●水 ８００cc ●白ワイン 大さじ２ ●アンチョビペースト 大さじ1 ●塩 大さじ1 バター 大さじ1と1/2 バジル（乾燥) 適量 ■つくりかた １ 米は洗ってザルに上げておきます。 ２ ●の材料をよく混ぜ合わせておきます。 (コンソメスープの素は砕いてください） ３ シーフードミックスは解凍して水気をふき取ります。４ トマトは丸ごとの状態でへたをくりぬいて取り、 皮をむきやすいように表面に十字の切れ込みを入れます。 ５ 炊飯器に1、2を入れ、軽く混ぜます。 3を入れ、真ん中に4をのせ普通に炊き上げます。 ６ 炊けたらトマトの皮を除き、バター、 バジルを加えて全体に混ぜ、器に盛り付け完成！！パッと見て 手抜きには見えないでしょ(笑)こうやって、賢い(ずる賢い)オヤジは手を抜きそれでいて、愚息に厳しく当たるのです。(笑)バレない内に はよ食え！！ (^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと気になるモノの御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.29
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きょうの晩御飯
アボカドとまぐろの山かけどうよ！ マグロ♪栄光の半額ラベル(笑)･･･でｴ へへへ （＾ー＾）安いものでも、コクのあるアボカドとあわせれば、美味しくいただけ フォ～～！！やっぱり まだ壊れてる(笑)■材料（４人分） アボカド １個 まぐろ ５００ｇ 山芋 大１本 しょうゆ 適量 わさび 適量 刻みのり 少々■つくりかた １ アボカドは、種をとり、皮をむき、１ｃｍ角に切る。まぐろも、１ｃｍ角に切る。 山芋は、皮をむき、すりおろす。 ２ 皿に、アボカド、まぐろを盛り付け、上から、山芋をかけ、のりを飾る。 ３ わさび醤油をかけて完成！丼にてんこ盛でも 愚息は 全然ＯＫガッツガツいきます特盛モリモリ状態、どこに入るんでしょう･･･(^ ^;)娘は流石に最後の方で ギブアップ気味で でも完食 お陰で最近体重爆発です(笑)愚息二人は、楽々完食で 最後は、ニヤ（＾ー＾）おやじは････ 家計火の車 フォ～～！！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと気になるモノの御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.28
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きょうの晩御飯-２７日分
------------＜御礼＞-------------御礼！ 遅ればせながら 皆様のおかげで早々に１０００００アクセスを超えることができました。これも偏に、御支持 御愛顧いただいた賜物と感謝の気持ちで一杯です。これからも変わらぬ御支持、御高覧賜りますようお願い申し上げますと共に出来うる限り、かんたんレシピを考作して参りたいと思いますのでどうか、よろしくお願い申し上げます。--------------------------------ポークのドレッシングマリネステーキもう春ですね～♪ホワ～～っと 暖かい日が多くなってきて いいですね～ちょっと気をぬくと どこに居てても ついウトウト (_ _ Zzz Σ ( ・∀・) ＿＿＿__ （つ /~ ※ ※ ＼ ______＿／※ ※ ※ ※ ＼＿＿＿＿＿ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ハッ！と 起き上がり そうそうコタツ片付けんと･･･あっ そうそうこんなこと書いてる場合では無いですね失礼しました では、レシピをどうぞ■材料（４人分） 豚肩ロース（テキ・カツ用） ４枚 中華ドレッシング（オイル入り） 大さじ４ 塩 少々 粗引きコショー 少々 ししとう 1パック レモン 1/２個 油 大さじ２■つくりかた １ 容器に豚肉を並べ、中華ドレッシングをかけて時々ひっくり返しながら 10分ほど漬け込んでおく。 ２ フライパンに油を熱し、1の豚肉を焼く。（余ったドレッシングは加えない） 片面にしっかり焼き色がついたらひっくり返す。 ３ 2にししとうを加える。４ 豚肉の片面とししとうに、塩、コショーをふる。 ５ 火が通ったものからお皿に盛る。 レモンを添えて豚肉にしぼって完成！！見た目豪華でしょ でもアメリカンポークのテキ・カツ用は安い！100ｇ当り１００円ですから1ｋｇ買っても１０００円 これは使わない手は無いでしょ！フランケンのように伸びる 愚息に食わすには コレしかないと(笑)焼いてしまえばこちらのモノ「どうだ！この肉の塊！！」って出してもペロッと完食 オーイ なんとか言えよ！ああ そうそう ほしのあき って ２９歳やったんやって知らんかったわ～ みなさんも ガンバッてな～ 薄着になるしね～【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと気になるモノの御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.28
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きょうの晩御飯
あさりと春キャベツのパスタあさりーーー！！あさりーーー！！って ちゃうちゃう アサミやった♪いや昔行ってたスナックの子(笑)そんな話は 置いといて昨日のキャベツが余ってたので あさりを買ってきてきょうは、パスタにしてみました～♪■材料（４人分） あさり ３５０ｇ キャベツ ３～５枚 スパゲッティ ４００ｇ 塩 適量 にんにく １片 オリーブオイル 適量 酒 大さじ４■つくりかた １ あさりは、塩水で砂抜きをしておく。 キャベツは、一口大にちぎる。にんにくは、みじんぎりにしておく。 ２ フライパンに、オリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で炒める。 ３ にんにくの香りがでてきたら、あさりと酒を加え、 蓋をし、貝が開くまで、蒸す。 ４ たっぷりの塩水を沸騰させて、スパゲッティを茹でる。 茹で上がる１分前に、キャベツも入れ、一緒に茹でる。 ５ 茹で汁５０ｃｃとスパゲッティ、キャベツを３に加えて、絡めて完成！！ あさみーーーー！ って 奇声を上げている父を見て愚息どもは、クールに｢壊れた･･･」と一言愚娘は、｢春やから･･･｣とまあまあ たまには壊れることもあるのよ 長年男やってるとね～♪と、まあ そんなこんなで パスタ完売 「まいど おおきに～」【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.25
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きょうの晩御飯
厚揚げキャベツの炒め物いや～ カゼ中々直らんわ～ ほんま大変ですわなんで鼻カゼ治らんねやろって ず～～っとずーーーずーーーってやってたら どうもカゼは治って花粉症･･･？！ まあまあ そのうち治るやろ･･･ (^ ^;)と、全然レシピの前書きとは関係無いことばっかりで失礼しました･･･＿|￣|○給料日前なので、倹約レシピにしてみました。キャベツたっぷりの今日は二品です！！まずは、一品目♪ ■材料（４人分） 厚揚げ 5cm×5cm ２丁 キャベツ １／２個 ベーコン ６枚 ○鶏がらスープの素 小さじ２ ○塩･胡椒 適量 ○濃口醤油 大さじ１ ■つくりかた １ 厚揚げは3cm角に切る。キャベツはざく切り、ベーコンは2センチ幅に切る。 ２ フライパンをサラダ油（分量外）を熱し、キャベツとベーコンを炒める。 しんなりしたら、厚揚げも加えて炒め、火が通ったら、○で調味して完成！-----＜続いて二品目＞-----キャベツ目玉焼き■材料（４人分） きゃべつ ８枚 卵 ３個 ソース 大さじ１ 塩こしょう 適量 油 大さじ 1■つくりかた １ キャベツは太めの千切りにしておく。 ２ フライパンにキャベツを半量入れ塩こしょうをして炒めしんなりとして来たら 卵を１つ割り入れ蓋をして半熟になるまで火を通し仕上げる。 ３ 皿に盛りつけてからソースをかけ完成！！これだけ作って 食材費は約￥６８０－野菜もバクバクいけて安くあがる言うことなしただし、子供に完食させるには 味付けでキマリです♪ ああ 鼻アカンわ もう垂れタレ ダラダラ～～”(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.24
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きょうの晩御飯
ウインナーのクリームご飯あかんワｱ やっぱりこの歳で無理したら 後々こたえるねｴ ホンマカゼ直ったと思ってちょっとぐらいと 咳出るのに誤魔化して仕事してたらぶり返すブリ返す 咳も鼻も熱まで戻ってきよるから もう大変よ貸した金は返ってけえへんけど カゼだけはキチンと帰ってきよるから(笑)みんなも 気いつけや もう若ないでエ (^ ^;)■材料（４人分） 熱いご飯 茶碗に軽く４杯 ウインナー ６本 キャベツ ４枚ほど ホワイトソース缶 1缶 水 大さじ４ 刻みパセリ 適量 塩コショウ 適量 オリーブ油 大さじ２ ■つくりかた １ ウインナーは縦半分に切る。キャベツはざく切りにする。 ２ フライパンオリーブ油を熱し、ウインナー、キャベツを炒める。 ３ ご飯を加えて炒め、油が回ったら、ホワイトソースと水を加えて混ぜる。 ４ 塩コショウで調味し、パセリを散らす。 なんとなく 御飯を おかゆにせずに食べ易くするには･･･と考えて こんなんどう？って作ってみたら 美味しくできまして食べようと 思ったら子供達に大半いかれて どっちにしても大変ですワ ハハ･･･【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.22
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きょうの晩御飯
お好み焼き風丼ご心配をお掛けしたようで、多々コメントいただき感謝いたします m( _ _ )mｽﾏｿとりあえず復活！ まあとりあえずです いまだ咳は残っておりまして (^ ^;)そんなコメントは後回しで、さっさとレシピ書かんかい！と 聞こえてきそうなので･･･■材料（４人分） 豚ばら薄切り肉 ４００ｇ キャベツの千切り ４つかみ サラダ油 小さじ２ 塩コショウ 少々 ○マヨネーズ 適量 ○ソース 適量 ○かつお節 適量 ○青海苔 適量 御飯 丼４杯 ■つくりかた １ フライパンにサラダ油を熱し、食べやすく切った豚肉を香ばしく炒める。 塩コショウで調味する。 ２ 器に御飯を盛り、キャベツをのせ、1の豚肉をその上に盛る。 ○をお好み量かけて完成！だれでも気軽に作れて ボリューム満点 ウチの小僧どもは ガッツガツいきます 相変わらず食い意地だけは 負けてません (^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.19
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きょうの晩御飯
冷食 そばめしちょっと疲れか、カゼをひいたようで手抜きですいませんが、きょうは そばめしで 勘弁してくださいと、オヤジの恐縮とは 裏腹に子供達は ウッハウハ言いながら完食です (^ ^;)辛いもんですな～【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.16
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きょうの晩御飯
------------＜御礼＞-------------御礼！ 皆様のおかげで早々に９００００アクセスを超えることができました。これも偏に、御支持 御愛顧いただいた賜物と感謝の気持ちで一杯です。これからも変わらぬ御支持、御高覧賜りますようお願い申し上げますと共に出来うる限り、かんたんレシピを考作して参りたいと思いますのでどうか、よろしくお願い申し上げます。--------------------------------キャベツのおかか炒めちょっと昨日外食して使い過ぎてしましましたのでここで、節約というか 倹約(笑) それも何とお買い物はキャベツとニンジンのみ！ やるでしょ (^ ^;)■材料（４人分） キャベツ 半玉 にんじん 1/2本 しょうゆ 小さじ２ かつおぶし 適宜 油 大さじ■つくりかた １ キャベツは大きめのざく切りににんじんは短冊切りにする。 ２ フライパンに油を熱しキャベツとにんじんを入れ焦げ目が 少しついてしんなりとするまで炒める。 ３ しょうゆをまわしかけ火を止め皿に移してからかつおぶしを たっぷりと振りかけ完成！すごく簡単で、おいしいし なにしろ安い！！家計に詰まった時はこれに限ります (^ ^;)子供達は、割り切り顔で 食べております(笑) 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.15
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きょうの晩御飯-１４日分
昨日は、息子次男の誕生日で家族で外食に出ておりましたのでレシピは お休みさせていただきます。m( _ _ )mｽﾏｿ---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.15
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きょうの晩御飯
豆腐のラザニアで・ま・し・た 久々のイタリアン(笑)みなさん そろそろこんな濃い～～料理を お望みだったでしょ （＾＾か、どうかは別にして ウチの子供達からチーズ料理のリクエスト･･･で本当のラザニアなど 手間の掛かるものなどパーースしまして(^ ^;)具材を適当に安いもので校正し、作ってみました～♪■材料（４人分） 絹ごし豆腐 ２丁 ミートソース缶 1缶 ピザ用スライスチーズ ８枚 ●バター 大さじ４ ●小麦粉 大さじ４ ●牛乳 ４００cc ●塩こしょう 適量 パルメザンチーズ 適量 パン粉 少々 ドライパセリ 少々 ■つくりかた １ 豆腐はバットなどに移し、重石をのせて1～2時間おいて水切りします。 広い面を上にして置き、包丁を寝かせて厚みを4等分に切ります。 ２ 鍋にバターを熱し、小麦粉を加えて炒めます。 ふっくら膨らむまでよく炒め、牛乳を加えます。 泡だて器などでだまができないようにていねいに混ぜ、 とろみがつくまで煮たら塩こしょうで調味し、火からおろします。 ３ 耐熱皿にミートソース、2のホワイトソース、 1の豆腐、スライスチーズと順に重ね、一番上がチーズで 終わるように層にします。４ パン粉とパルメザンチーズをふって200度のオーブンで 焦げ目がつくまで焼き、ドライパセリをふって完成！！どうよ！これ！ 美味しそうでしょうが って おいしいんですかなりいい出来栄え 自分で言うのもおこがましいが ええ感じです （＾＾とか、言ってるうちに 食べてる！！ オイ いただきますワ！！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.13
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きょうの晩御飯-12日分
昨日 レシピ書かずに寝てしまいました m( _ _ )mｽﾏｿ鮭のマスタードマヨ焼きマスタードと粉チーズでサーモンの臭みが消えて美味しいですよ■材料（４人分） サーモン ４切れ アスパラガス 適本 白ワイン 大さじ２ マヨネーズ 小さじ４ マスタード 小さじ４ 粉チーズ 小さじ２ 塩、胡椒 少々 パン粉 大さじ４ オリーブ油 小さじ２■つくりかた １ サーモンは白ワインを振って３０分程置き、水気を拭いて塩胡椒する。 ２ マヨネーズとマスタード、粉チーズを混ぜ合わせておく。 アスパラガスは塩茹でしておく。 ３ オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗って サーモンを置き、（２）を表面に塗り、パン粉をまぶす。 ４ トースターで７～８分焼き、アスパラガスと共に皿に盛り完成！鮭が安かったので ちょっと上品に仕上げてみました (^ ^;)でも、アスパラは子供に不評で大半残ってしまいました。子供達も見た目で、｢おおフレンチみたい～｣って行った事無いのにいや、正確には連れて行ったことも無いのに(笑)でも、まあこんな感じの料理が食べられるんでしょうと濁しておきました(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.13
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きょうの晩御飯
豚肉のマヨしょうが焼きマヨネーズが隠し味のしょうが焼きだからマヨしょう焼き味にコクが出ますよ■材料（４人分） 豚ロースしょうが焼き用肉 ３５０g トマト ２個 きゅうり 1本 しょうが 1片 サラダ油 大さじ２ しょうゆ 大さじ２ マヨネーズ 大さじ３ 酒 大さじ３■つくりかた １ しょうがはすりおろし、しょうゆ、酒と合わせて漬けダレを作る。 ２ 豚肉に漬けダレをまぶして10分置く。 ３ フライパンに油を熱し、豚肉の両面を焼く。 ４ マヨネーズを加えて、全体にからめる。 ５ 豚肉を皿に盛り、櫛型に切ったトマトと、 斜め薄切りにしたきゅうりを添えて完成！！長男のリクエスト｢豚のしょうが焼きが食べたい！｣にお答えしまして作りました～ みんな揃って｢いただきます！｣の号令後 一言も出ずに完食♪ 最後に一言 うまかった～ (^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.11
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きょうのおやつ
アメリカンドッグきょうは、家でゆっくりしてます。で、久し振りに おやつを作りました～。棒つきのおやつは子供が大喜び♪、ボリュームもあるのでピクニックのお弁当やブランチにも活用出来ます、特にデカイ奴等には(笑)■材料（約12本分) ホットケーキミックス ２カップ 牛乳 １６０ｃｃ ソーセージ １２本 トマトケチャップ 適宜 揚げ油 適宜 ■つくりかた １ ボールにホットケーキミックスを入れ牛乳を加えてよく混ぜる。 ２ ソーセージに竹串を刺して１をたっぷりとからめる。 ３ 揚げ油を熱した中へ入れてきつね色になるまで揚げる。 ４ 皿にのせ 完成！！後は、好みでケチャップを添つけていただきます。あっというまに 無くなるので注意が必要揚げたまま置いておくと、盗賊の餌食になります(笑)ケンカのタネになりかねないので、本数管理は厳重に！！ (^ ^;)因みに、ウチでは 晩御飯量の調整役に一役も二役もかってますこの時間に、食べさせておけば｢腹減った～～｣口撃から避難できますのでね･･･( ^o^ )とか言ってる間にも、奇声を上げながら食べております(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.11
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きょうの晩御飯
焼きうどん■材料（４人分） うどん玉 ４玉 にんじん 1/2本 たまねぎ 1/2個 ピーマン ４個 焼肉のたれ（市販品） 大さじ６ 刻みのり 適宜 塩こしょう 少々 胡麻油 大さじ２■つくりかた １ ピーマンとにんじんは斜め切りに、たまねぎは薄切りにしておく。 ２ フライパンに胡麻油を熱し１の野菜を炒めしんなりとして来たらうどんを加えて炒める。 ３ 全体に油が回り火が通ったら焼肉のたれを回しかけ絡め仕上げる。 ４ 皿に分けてから刻みのりをかけ完成！！淡白なうどんに焼肉のたれがよく合う一品です。甘口、辛口などお好みのたれでどうぞ召し上がれ♪子供達の大好物の一品、黙っていても匂いに誘われ気がつけば食卓に全員集合(笑) 盛り付け終われば即いただきます！ あっと言う間に完食！！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓ ★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.10
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きょうの晩御飯
チンジャオロースきょうは、ピーマン買ってレトルト食材で楽してしまいましたｍ( _ _ )ｍｽﾏｿでも、子供達は ガッツガツいきます (^ ^;)まあ たまにはこんな日もあります･･･----＜追伸＞----昨日のやきそば 豚肉が抜けてました (^ ^;)ご指摘いただきありがとうございます。使用肉は、豚ロース２００グラムです大変失礼いたしました。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと粋なフォーマルジュエリーなんていかが～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.08
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きょうの晩御飯
ヘルシーやきそば油で焼かずに 焼くのでヘルシーですよ■材料（４人分） 焼きソバ麺 ４人前 もやし 1袋 にんじん 1本 ピーマン ４個 オイスターソース 大さじ２ しょうゆ 大さじ1 塩・コショウ 少々 ■つくりかた １ にんじんは短冊切りにして、ピーマンは薄く輪切りにする。 豚肉は１.５ｃｍ幅に切りそろえる。 ２ フライパンに深さ３ｃｍ程水を入れて、にんじん、もやし、豚肉を入れて煮る。 ３ 野菜が煮えたら、焼きソバ麺とピーマンを入れて蓋をして蒸らす。 ４ 麺がほぐれたらザルに全部上げて水気を切り、フライパンに再び戻して、 ソース、しょうゆ、塩、コショウで味付けをして完成！！やきそばというより、煮そば(笑) まあ最後は焼くのでやきそばということでお許しを (^ ^;)ほうれん草が続いたので、ここはやっぱり子供の好きなやきそばで食欲回復を狙い･･･ やっぱりきましたイタダキマスから完食まで５分(笑)ハイ！ ようおあがり♪【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ご期待の売り尽くしですよ～～！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.07
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きょうの晩御飯
ほうれん草とモヤシのスタミナ炒めまだもらった ほうれん草がありまして (^ ^;)炒めても 茹でても しな～っとしてるほうれん草をモヤシと絡めて食べるとシャキシャキ感で別物のように食べられて美味しいよ♪■材料(４人分） ホウレン草 ３わ 緑豆モヤシ 1袋 豚挽き肉 200g ショウガ 1かけ ニンニク 1かけ ○マヨネーズ 大さじ２ ○オイスターソース 小さじ1と1/2 ○醤油 大さじ1 塩コショウ 適量 ゴマ油 大さじ1■つくりかた １ ホウレン草はざく切り、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 ２ フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豚挽き肉を炒める。 ３ 豚挽き肉に火が通ったら○を加えてさらに炒める。 ４ ホウレン草、モヤシも加えて強火でシャキッと炒め、塩コショウで味を整え完成！！そろそろ 普通のほうれん草料理には 皆が飽きてきてる頃でしょうがまだまだ残っておりますほうれん草 ここで、食感を変えるて一気に子供達に平らげていただこうという魂胆 （＾＾；当りました、無事完食 ほうれん草在庫消却(笑)これからも やりまっせー手を変え品を変え (笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------あの女優が使ったジュエリーも手に入るかも！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.06
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きょうの晩御飯
鶏レバーほうれん草炒めいただき物のほうれん草がまだありますので、鶏レバーと炒めて造血料理に仕立てました(笑) これで、一気に貧血防止！！■材料（４人分） 鳥のレバー 150ｇ しめじ 1パック ほうれん草 1把 サラダ油 大さじ1 ○しょうゆ 大さじ１ ○みりん 大さじ１ ○塩 少々 ○こしょう 少々■つくりかた １ 鳥のレバーは 細かく切る、しめじは小房に分ける。 ほうれん草はよく洗い、3～4ｃｍ長さに切る。 ２ フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、レバーをいため、 ほうれん草を加えていためる。 ３ ○で調味し、器に盛り完成！好き嫌いはあるものの やはりカラダには良いので子供の好みの味に仕上げて 食欲・血行増進にいいですよ～さあ 明日からまた 一週間頑張りまっせ～ （＾＾ 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------動画なら気になる商品が もっとよくわかる さあ はじめよう！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.05
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きょうの晩御飯
ポパイ鍋ほうれん草をいただきましたので、豚バラ肉を使って常夜鍋にしてみました 去年にも作りましたが再度登場♪■材料（4人分） ホウレン草 3たば～ 豚バラ薄切り肉 300ｇ～ ○水 3カップ ○酒 1カップ ○昆布 5cm角1～2枚 ○刻んだニンニク 1かけ分 ●レモン果汁 大さじ3 ●醤油 大さじ3 ●ミリン 大さじ2 ■つくりかた １ ●を合わせてポン酢醤油を作る。 ２ 鍋に○を入れて煮立たせる。 ３ 食べやすく切った豚肉、よく洗ったホウレン草を加えて煮、1をつけていただく。 毎日食べても本当にあきないおいしいお鍋。豚肉はロース、青菜は小松菜、つけだれはゴマだれなどでもおいしい。もう少しボリュームが欲しいなら豆腐か油揚げをプラスして。子供達も バクバクいきます食材費も安く上がり 大助かりの一品です。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------もうすぐホワイトデーこれで急いで準備ＯＫ！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.04
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きょうの晩御飯
和風野菜こみこみハンバーグ （＾＾いやー御無沙汰しておりまして、 m( _ _ )mｽﾏｿやっと引越しの荷物が粗方片付きまして 滞っておりましたレシピ更新もいきなり毎日とはいきませんが、出来る限り頻繁にできるようになる･･･と思いますので、どうぞヨロシクお願い申し上げます。■材料（４人分） 鶏ひき肉 ３００g ●レンコン ６センチ ●にんじん 1本 ●いんげん ８本 ●たまねぎ 1/2個 ○卵 ２個 ○しょうゆ こさじ２ ○酒 こさじ２ ○塩 こさじ２ ○片栗粉 おおさじ１ ○こしょう 少々 ○しょうが汁 １かけ分 しょうゆ 大さじ２ みりん 大さじ２ 大根 ４cm 油 大さじ２ 大葉 ４枚 ■つくりかた １ ●は５ミリ角（大）に切り全部あわせてさっと茹でてざるにあげて冷ましておく。 ２ ボールに１と鶏肉と○を全て入れて混ぜる。 ３ フライパンに油を引き、２を４等分してに丸めたものを焼く。 ４ 小鍋にしょうゆとみりんを入れて少しとろみがでるくらいまで煮詰める。 ５ 皿に大葉を敷きおろしただいこんを添えハンバーグをのせ、４をかけて完成！！野菜がたっぷり入ってヘルシーです。レンコンやインゲンのさくさく感と色合いもきれいでしょ♪日常野菜不足に陥りながらも美味しくいただけるようにこんなハンバーグも時にはアリでしょ( ^o^ )引越しでヘロヘロのオヤジとは裏腹に 子供達は広くなった我が家に元気一杯！！ 長男も公立高校に受かりニンマリ (＾ー＾）みんな新しい春に向かって全開です！！ オヤジはヘロヘロです(笑)因みに、引越し先は広くて快適です。晴れて４ＬＤＫ(ちょっと自慢）(笑) (^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------春の新生活に向けて準備！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
2006.03.03
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