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2010.12.02
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ゆずの蜂蜜漬けを作った。

(6)
カテゴリ： 料理


沢山いただき 、 砂糖漬けも 作り、今回は蜂蜜漬けを作った。


準備



ゆずを輪切りにして、種を取り除き容器に数枚いれて、蜂蜜を小さじ２杯程度上から掛けて


いく、これを繰り返し最後の一番上に多目の蜂蜜を加えて出来上がり。


ビン詰め


蜂蜜は高崎市に住んでいる姉からいただいた、ビン詰め品を２個作った。

どんな味に仕上がるのか楽しみだ。











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最終更新日  2010.12.02 13:29:55
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Re:ゆずの蜂蜜漬けを作った。(12/02)  
パラ880873  さん
kichan65さんこんばんは～♪

　美味しそう！
無農薬のゆずで皮ごとはちみつ漬けは、パラならパクパク食べてしまいそうです。
　以前レモンを頂いて作ったときは、漬かり切るより先にお腹に収まってしまいました。

(2010.12.02 17:30:44)

Re[1]:ゆずの蜂蜜漬けを作った。(12/02)  
kichan65  さん
パラ880873さん
こんばんは、

＞　美味しそう！
＞無農薬のゆずで皮ごとはちみつ漬けは、パラならパクパク食べてしまいそうです。

砂糖漬けは、皮も柔らかくて美味しかったです。

＞　以前レモンを頂いて作ったときは、漬かり切るより先にお腹に収まってしまいました。

自分で作って、美味しいものは直ぐに食べきってしまいましよね。じっくり待てないところが美味しいんですね。




(2010.12.02 18:56:22)

Re:ゆずの蜂蜜漬けを作った。(12/02)  
coropann  さん
これは風邪に良さそうですね。
うちでは花梨を蜂蜜につけてみたのですが、
いつ引き上げるのか良くわかりません＾＾；；；； (2010.12.02 20:43:24)

Re:ゆずの蜂蜜漬けを作った。  
currycat さん
私も作りましたヽ(´ー｀)ノいいですよね(^-^)柚子 (2010.12.02 23:39:02)

Re[1]:ゆずの蜂蜜漬けを作った。(12/02)  
kichan65  さん
coropannさん
おはようございます。

＞これは風邪に良さそうですね。
＞うちでは花梨を蜂蜜につけてみたのですが、
＞いつ引き上げるのか良くわかりません＾＾；；；；

引き上げるんですか、ゆずはそのまま漬けておいてもよさそうです。


(2010.12.03 07:48:54)

Re[1]:ゆずの蜂蜜漬けを作った。(12/02)  
kichan65  さん
currycatさん
おはようございます。

＞私も作りましたヽ(´ー｀)ノいいですよね(^-^)柚子

そうですか、何度も作られておられるんでしょうね。
私は今回が始めてです。
砂糖漬けよりも、やさしい甘さでした。


(2010.12.03 07:53:30)

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