2012年08月の記事
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最近の晩ごはん
昨日の晩ごはん 桜えび入りにら玉のあんかけ 浅漬けキムチ茄子の鶏ひき肉詰め＆とうきびデザートは、すいか すいかととうきびは義父から昨日出かけて帰ってきたら、ずっしり重い荷物を玄関に置いていってくれてました。 感謝、感謝です。 その他、２日分の晩ごはん～牛肉と大葉のバターしょうゆ炒め茄子とズッキーニの田楽いんげん・わらび・天ぷらの煮物 デザートは、うり（？） 茄子とピーマンの焼きびたしローストポーク冷製カッペリーニ（明太マヨ） 暑～いなか、オーブン料理 グリルしたトマトと大根おろしのドレッシングで。 最近ミニトマトを焼いて食べるのにはまり中。 ちょっとすっぱいトマトでもかなり甘みが増します 今日で8月も終わりますが 残暑厳しいですよねお盆前の涼しかった日々が懐かしいです。
2012.08.31
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無印のお菓子〜☆
無印にマシュマロを買いに行ったら他のお菓子も色々買ってしまいました・・・ バウムクーヘンは2本買うと10％引き、プレゼントボックスは半額になってました。 1個126円で売っているトラ焼きが5個入って315円・・すっごくオトクやわらかいきなこもち入りでボリューム満点、味も近々また買ってこよう マシュマロは行くと3つ買っています。一晩ヨーグルトに漬けてムース風にしてあんずジャムを乗せて。10年来のお気に入りの食べ方です。
2012.08.30
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日比谷花壇のプリザーブドフラワー当選♪
スコッチブライト製品のバーコードを3枚送るという懸賞で日比谷花壇のプリザーブドフラワーが当たりました ためていたバーコードがあったので３～4通送った気がします。とっても素敵です結構お高いんですよね。 濃いピンクのまあるいのは造花ですよね。 なじみのないものなのでよくわかりません どこに飾ろうかな～
2012.08.29
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ピザをテイクアウト
先日のばんごはんジンギスカン（前の晩の残り） ひじき＆梅の玉子焼き 鶏のインゲンロールきゅうりの浅漬け とうきびデザートにすいか 旦那さんがテンフォー系列の「ピザノワ」というテイクアウトピザ専門店でキーマカレーとソーセージピザを買ってきてくれました。ピザって買うと高いので自分では買いませんが14種類どれでも1枚600円なのでお手ごろです。（もうちょっと具がほしいところですが）クリスピーっぽいかっちりした生地でした。 やっぱりチーズとカレーって合いますね今度うちでもやってみたいと思います。 ビール（発泡酒) は北海道プレミアムこれ、おいしいです
2012.08.28
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夏にサッパリ☆ホンチョ(紅酢)ソーダ
韓国では5人に1人が飲んでいるという 大象(デサン)ジャパンのホンチョ（紅酢）、今は6種類になったんですね～ ブルーベリー、野イチゴ、ざくろ、梅、高麗人参、チェリー 飲む酢が流行りだした時に ざくろ味を飲んでいて、牛乳に混ぜるのが好きでした。 最近発売された「ホンチョソーダ」を飲んでみました～ 私、この夏は炭酸ばかり飲んでいます。 お味は ざくろとブルーベリーの2種類。ボトルがＫＡＲＡなのでパケ買いする人も多そう～ 容量は350mlと小さめですが味が濃い目なので 1本で満足氷を入れたほうが薄まって好みでした。約170kcalなので、ちょっとカロリー高めかな このホンチョソーダはどちらも甘みと酸味が程よいバランスで身体にしみわたる感じ 酸っぱいものが恋しくなるこの季節にぴったりです 本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト参加中
2012.08.27
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揚げ春雨に挑戦。
ずっとやってみたかった揚げ春雨に挑戦してみました。油に入れた瞬間シュワ～っと膨らんで裏返して出来上がりその時間およそ5秒弱・・・・こんなに簡単だったんだ 上には 茄子とパプリカと鶏むね肉の中華炒め。春雨はサクサクだけど、餡を吸っていい感じにしなしなに これはかなり癖になりそうです。 他のメニューは 自家製切干大根の煮物、きゅうりのピクルス、かぼちゃとプルーンのサラダ ななさんから贈っていただいたグランドキリン、飲んでみました。瓶がかっこよくて、いかにもプレミアムもともとエビスなどの濃いめが好きだったけど最近ローリングホップばかり飲んでるのですご～く濃く感じました。旦那さんにも2口あげました。 まろやかで美味しかったです。 ななさん、どうもありがとうございました
2012.08.27
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GemiD（ゼミド）のルームフレグランス♪
福岡発の自然派スパブランド GemiD～ゼミド～のルームフレグランスを使っています。部屋に出したままにしても 違和感のない素敵なボトルでちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう さわやかなグレープフルーツの香りでこの季節にぴったり他にローズゼラニウム・白檀の香りがあります。 グレープフルーツの香りって 食欲抑制効果があって スリミングコスメにも使われていますよね～。私はそちらの効果に期待大 玄関のいやなにおいもシュッとひとふきでリセットできます。 お部屋だけでなく、車の中や布製品にも使用ＯＫなのも嬉しい。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● 残念ながら、北海道に実店舗はないのですが5250円以上購入で送料無料のオンラインショップがあります。 GemiD製品は 鉱物油・アルコール(エタノール)フリーなど 数々のこだわりがあり安心して使えますし ボデイ＆フェイスケアをはじめ女心をくすぐるアイテムが盛り沢山 アバインターナショナルファンサイト ファンサイト参加中
2012.08.26
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今日のブランチ＆お祝い♪
今日のブランチライスサラダ デミソースのチーズオムレツマンゴー入りヨーグルト ライスサラダは押麦入り冷やごはんを洗って野菜とウインナーを混ぜオリーブオイル・お酢・お塩で和えただけ。 簡単で見栄えするのがいい 昨日は女子会してきました～ デザートは、11月に結婚するお友達への サプライズティラミス風チョコケーキとバニラアイス、とても美味しかったです めでたいめでたい
2012.08.25
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最近の当選品♪
最近当選したものです ヘインズのネオテコ（旦那さん用） 透明の袋で送られてきてビックリしましたが柄もいい感じでサラサラで履き心地がいいと喜んでます。 LUSHのレシピ本『LUSH FRESH KITCHEN』珍しいお料理が多いので見ているだけになりそうですが写真がきれい＆おしゃれで見ごたえがあります ジョージアでヤフーポイント500円 やっと当たりました～ フードプロセッサーが壊れてしまったので是非当てたいです
2012.08.24
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スタミナチャーハン！
おとといに続き昨日も33℃あり暑さに慣れていない雪国の住民にはキビシイ暑さでした でも今朝は雨でひんやりした風が・・・・ 昨日の晩ごはん ポテトフライ（また・・・） 大葉・ちくわ・コーンのかき揚げサーモンとアボカドの生春巻きゅうりのキムチ浅漬け 前日作ったフライドガーリックをチャーハンの仕上げに砕いて入れたら 一気に 風味がアップして スタミナつきそうな感じに サクサク感も楽しめて、重宝しそうです
2012.08.23
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暑い中、いろいろ・・・・
昨日は久々に33℃まで上がりました～今日も予想では32℃、家のカーテンを閉め切ってます 昨日は首にタオルを巻き汗を流しながら色々作ってました。 去年かなり重宝した セミドライトマト とか・・・この後もう1回作りました。シシリアンルージュがこの暑さでどんどん赤くなってくれたらいいな 網走産のにんにくを沢山いただいたので フライドガーリック とか・・・ひたすらスライスしてオリーブオイルで揚げたので手と家の中がかなりクサくなりました 文旦漬けとアールグレイのケーキを焼いたり・・・鹿児島で買った文旦の砂糖漬け、忘れてたのでケーキにしました。おいしい きゅうり＆大根を干してみたり・・・ 今日も干してます。 晩ごはんはモロヘイヤのドライカレー。ペーストにして緑色のカレーを作りたかったけどフープロがこわれてしまい・・・刻んで入れたんですがいい感じ ちょっと遊んでみました
2012.08.22
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最近ヘルシーです。
土曜日、出掛けて帰ってきたらお野菜がいっぱい ズッキーニ5本はお隣さんから、その他は義父母が玄関に置いていってくれていて・・・ 翌日、義父母の家に行ったらまた色々持たせてくれました。 週末の晩ごはんとうきび、キャベツときゅうりの塩昆布漬、おそば、スナップエンドウ、ズッキーニ・茄子・ピーマンの焼きびたしこういうときは絶対にアサムラサキのかき醤油あっというまに完食～ きゅうりの浅漬け、ミニトマトのハニーマリネ、ズッキーニのサムジャンチーズのせ、甘露（瓜？） ポテトフライはyuan-jiaoさんが作られていた さっくさく♪衣がおいしい絶品ポテトフライ by さなえポン これ本当～ッに美味しくてキケンすぎます ポトフも作りました。 自宅でも色々収穫しているのでヘルシーな食事が続きそう トマトがまだ青くって・・・・ 食事はヘルシーでもおやつは欠かしません昨日は友達とGardenでお茶してきました。私はチョコチーズケーキ＆ミニソフト、友達は洋梨のタルト。 飲み物お替りして、4時間以上いました（笑）
2012.08.21
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ミミガー料理
丹波篠山食遊館さんでお肉を色々買ってみました。目玉商品は豚の耳、2枚で２４０円毛が沢山ついていてビックリ・・・買ったことをちょっと後悔切り取れる部分はきれいに切ってあとはライターで燃やし下茹でしました。 ちょっと残ってたけど、気にしないことに（笑） きゅうりと一緒にラー油とポン酢で食べました。それから、キムチの素で味付けて 片栗粉をつけて揚げたら、もぉ～絶品衣のカリカリとナンコツのコリコリとコラーゲンのプニプニ感がおもしろい この日は旦那さんが友達と食事に行ったので一人の晩ごはんでした わらびとこんにゃくの炒め物豚耳の唐揚げ 大根とイカゲソの煮物 煮豆（実家から） 帆立の炊き込みご飯 ご飯はよそったけど結局食べず、わらびの炒め物も半分以上残して。 めちゃめちゃ喉が渇いていたので ローリングホップが美味しかった～
2012.08.19
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大きなメロンだ〜♪
実家から富良野の緑豊農場のメロンをもらいました。１個は義父母のおうちへお届け。かなり大きくて半分で1ｋｇ以上 もらってきたときはまだ熟してませんでしたが１週間経って食べごろになったので贅沢な食べ方で堪能しています その他、いただきもの・・・ 叔母から永平寺のお土産でおせんべいとごまどうふ。 六花亭のお菓子。旦那さんがチョコマロンを食べた後でした
2012.08.18
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可愛いだけじゃない、ウルルア☆
人気雑誌Martの読者と1000以上の試作を繰り返して開発されたという話題のハンドソープウルルア、私も使ってみました～ メーカーは老舗の牛乳石鹸さん。ボトルが可愛いだけじゃなくって主婦目線で機能にも色々な工夫が。 キッチンに置いて私専用で使うことにしました外に野菜を採りに行ったついでに気になる雑草を抜いたりすることがあるのでネイルブラシとハンドソープは必需品本当はゴム手袋履けばいいんですけどね・・・ふんわり漂う優しい香りとクリーミーな泡で気持ちよ～く洗えます。洗った後は乾燥せずスベスベな触り心地ですごく気に入りました。殺菌･消毒までしてくれて頼りになります私の手に合っていたようで良かった。 ボトルがしっかりしているからか本体は少々お値段お高めですが詰替用は普通のハンドソープと変わらないのでお得な感じがします早速楽天で詰替用を２パック注文しました ただ、我が家にはちょっとラブリーすぎかなゴールドとかブルーのボトルもあるといいかも。 牛乳石鹸ファンサイトファンサイト参加中
2012.08.18
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美術館に行きました＆昨日の晩ごはん
招待券があるから、と友達に誘われ美術館に行ってきました。 昨年９８歳で亡くなった彫刻家・佐藤忠良さんの生誕１００年・追悼展、見ごたえがあり２時間近くいました。 旭川の買物公園にも昔から「若い女」が飾られています。 絵本の挿絵も多数されていて見覚えのあるものがあり・・・・・おおきなかぶ、すっごく懐かしいです。 ってことで、晩ごはんにかぶと白菜のミルクスープ（すごいこじつけ） そのほか、キャベツとサーモンのマリネ牛すじ・大根・こんにゃくのデミソース煮ケークサレ具には玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリーの茎・コーン・アスパラ・ツナ・チーズを入れ上にトマトとバジルを乗せました。かなり美味しかったです それと、またスクエアパン焼きました。ハムチーズとチョコチップ入りです お盆休みも終わり～・・・今日からまた頑張ろうっと
2012.08.17
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最近のごはん＆花火大会
最近の晩ごはん 茄子のトマトソースパスタ わらびと鶏肉のマヨ・柚子胡椒和え コーンとじゃがいものポタージュ チーズをたっぷり摩り下ろしました。 パスタは貝みたいな形のコンキリエ この日は私は実家で食べてきたので 旦那さんひとり分です。 まさか、まさか、全部食べるなんて････ 大根・きゅうり・ツナのサラダスナップエンドウの梅おかか和え天ぷら（鶏むね＆大葉、茄子、モロヘイヤ＆コーン） しょっちゅう食べてる天ぷら・・・・・モロヘイヤが美味しくて １４日に花火を見に行ってきました。 でも結構キレイに撮れました。 すっごく近くで上げるので迫力満点です。 夏の思い出、できました
2012.08.16
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愛用中☆コランコランFita VARIOUS
最近ずっと身に着けているコランコランFita『VARIOUS（ヴァリアス）』 練りこまれた天然鉱石ＭＩＸパウダーが「マイナスイオン」と「遠赤外線」を静止した状態で常に放出しています。 他シリーズの愛用者は中日の選手やプロゴルファーなどのアスリート 数年前、有名マラソン選手が愛用しているマイナスイオンを放出するチタン使用の商品がすごく話題になりましたね。血の巡りをよくして肩こりにも効くと聞き購入したんですがちょっと首周りが小さくて息苦しい気がして使わなくなりました これはフリーサイズでサイズ調整が出来るんですよ～ 色は濃茶です。 ジムでのレッスンのときは欠かせないし汗で汚れても水洗いできるので衛生面もＯＫ 私は主にネックレスのように使用していますが他にもこんな使い方が・・・・ カラーバリエーションは全１２色。 どれもかわいくて迷っちゃいます なんとなくですが・・・肩こりが軽減されている気がしてほぼ１日中つけています。もう１本ほしいなぁ～と検討中 他にもいろんな商品がありますよ～ コランコランファンサイトファンサイト参加中
2012.08.15
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「たねや」でお取り寄せ♪
お中元とお供え物も必要だったので たねやでお取り寄せしました 右上の金魚ちゃんはクラブハリエのバームクーヘン。夏限定柄で素敵です。３つ買いましたが私の口には入らず・・・ 自宅用にも色々と。 １２本のチョコレート、 タブレット美しいうえに、どれもこれも美味しすぎ・・・・ かわいい稚鮎竹篭に入っています。中にはやわらかい求肥が。 賞味期限が短かすぎてあせった････ こないだ札幌で買って美味しかった水羊羹＆どら焼き どら焼きは今まで食べた中で一番好きです あ～、いつか実店舗に行ってみたいなぁ～ たねやでは他にも食べてみたいものが色々あり・・・お取り寄せ、癖になりそうです。
2012.08.15
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ローリングホップを飲んでみました。
先日当選したローリングホップを 飲んでみました。 もともと濃いビールが好きなので薄いと思いましたがのどが渇いているときにはごくごくいける感じがありますね～ アルコール苦手な旦那さんもこれなら俺も飲めると言ってました。 軽めのおつまみで晩ごはん。旦那さんはこれにＴＫＧ。 赤たまねぎともやしのサラダ＆スモークエッグ いかゲソ焼き、ブロッコリー、 ピクルス、カマンベール、きゅうりといんげんはマヨネーズとサムジャンディップで。手前にあるのはゴトウくんせいのハートの燻製。 お買い物したらおまけしてくれました ここのスモークチキン＆エッグは絶品です。そんなにしょっちゅうは買えないけど・・・・・ガラでスープを取るのが楽しみです
2012.08.14
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お盆なので☆カメヤマ五色蝋燭
最近、新聞広告や楽天で見かけるカメヤマの五色蝋燭を買ってみました。 よく宣伝しているのは風呂敷つき300本入りのタイプですが・・・ 私が買ったのは角箱の190本入り、アマゾンで500円弱でした。 私は他にもお買い物しましたが単品でも送料無料なのがスゴイ 長いろうそくを1本燃やしきることってあまりないので 10分燃焼っていうのも無駄にならなくていいです。 なんといってもかわいい とっても便利なので追加で注文しちゃいました。
2012.08.14
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変なトマト・・・
義父がくれた面白いミニトマト右のボコボコのは、かぼちゃトマトと言ってました。左の黒いトマト・・・ うちにもなっていたんです。でも、植えてくれてたのを知らなくってその頃雨が続いていたので天気が悪いからこんな色になって･･･と、気持ち悪くて捨ててしまいました 味は普通においしいトマトです。 数日前の晩ごはん 厚揚げの味噌田楽 きゅうりと大葉の浅漬け塩焼きそば トマトのおでん スーパーでトマトが１０個で１００円だったので 家にあるのに買ってしまいました４個はトマトソースにして、６個はおでんに。 湯剥きしたトマトを白だしで10分煮て冷たくして食べました。 昨日のランチ 夏野菜のカレー、ラムチョップのせ ブルーベリー、ちょっとだけ収穫～ 甘～いカレーには茄子をタップリ入れて その他、パプリカ、トマト、ささげ豆など野菜だらけでヘルシーなのをいいことに おかわりしちゃいました
2012.08.13
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うちにも届きました＼(^o^)／
朝イチで、佐川さんが持って来てくれました サントリーのローリングホップななさん＆グラシアさん、あやかれました さらにもう一つありました。えるこみさんから梅酒〜 昨日ランチしたお店で色んな梅酒を試飲してきたのでタイムリー（結局買わなかったけど・・・）香料、着色料、酸味料等をいっさい使わず、上質な醸造アルコールに厳選された梅実と、蜂蜜、糖類を漬け込み、1年以上じっくりと熟成させました。より自然な梅の香りと爽やかな酸味を出すために、漬け込む梅の実を多くし、ブランデーをアクセントとして加えたワンランク上の上等梅酒。 なんだかとっても美味しそう・・・・ どちらも飲むのがとっても楽しみです。 ローリングホップは賛否両論あるようですが早速今晩飲んでみよう 朝から私のテンション上がりまくりで旦那さんが面倒くさそう（笑）
2012.08.12
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２年連続同じお店でランチ☆
今日はおばと一緒に大雪乃蔵というお店でランチしてきました。 去年の８月１１日も同じお店でランチしていました（笑） １２時過ぎに着いて満員で。お目当てのお弁当は売り切れ・・・残念 私と旦那さん。おかずズームアップ。 デザートに抹茶ケーキも頼みました。 どれもとっても美味しかったです ついでに、叔母。 もう一人の叔母はステーキ御膳でした。 そのあとは お墓掃除に行ったりなんだり・・・・・ もうお盆終わった気分でいます
2012.08.11
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『CHESS』でオーガニック×ケミカルなヘアケア☆
株式会社モルトベーネのヘアケアブランド「オーガニック」と「ケミカル」のCHESSを使ってみました。 以前モニターさせていただいたMoeMoeも、今回のCHESSもデザインが本当に素敵 左：オルガニコサイド 右：ケミコサイドたっぷり使えるトラベルセットにシックな麻のポーチがついています。 「CHESS」が提案する新スタンダードは、自然の素材を閉じ込めたオーガニックと、ワンランク上の仕上がりのケミカル、相反するふたつを組み合わせた新しいかたち。心に届く香りも、オーガニック精油のみで香り付けをし、リラックス（オーガニック）とアトラクティブ（ケミカル）のイメージでブレンドを行いました。 面白いのは組合せによって仕上がりが違うところ 一通りやってみて、私は３番目のオルガニコ→ケミコのがお気に入りオルガニコのシャンプーは豊かなサクサクした泡でしっかり汚れを落とせます そしてリッチなトリートメントでたっぷり潤いを補給～ 翌朝、髪のツヤとまとまりを実感できました。 香りが違うので混ざってしまって大丈夫とちょっと心配になりましたがどのパターンで洗ってもいい香り オーガニックは穏やかになれる香り、ケミカルのほうはスパイシーな感じであまり残りません。 ヘアスムージーも良さそうなので使ってみたくなりました～ モルトベーネファンサイト参加中
2012.08.10
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にんにくを贅沢に・・・・・
友達のお父様が育てたにんにくを頂きました。国産にんにくってお高いですよね～もうちょっと乾かしておいて～と言われたので、台所に吊るしてました。 今日の晩ごはんでは贅沢に丸ごと素揚げ 弱火で１５分ほどじっくりと。美味しいお塩で食べました。 おいもみたいにホクホクでおいしいけど、明日くさいかな そのほか、春雨サラダ スナップエンドウのゴマドレかけ茄子とピーマンの味噌炒め そうめん 昨日の晩ごはんでは砂肝のにんにく＆柚子胡椒炒め。ビール飲みたかったけど、ガマンしました そのほか、マーボー大根（大豆ミート使用）炒めきゅうりの酢醤油あえ ちくわの大葉納豆はさみ 味がしっかりしていてとてもおいしいにんにくでした
2012.08.09
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『超電水』でお掃除☆
家事の中でお掃除が大の苦手で普段はテキトーなんですが11日に叔母たちが集まるのでちょっと頑張ってお掃除中・・・・毎年１月・８月のこのイベントの時だけは 気合を入れないと 旦那さんは週末にワックスをかけてくれました。 今年のお掃除は強い味方が株式会社ケミコートさんの『超電水ひの香シュ！シュ！』超電水とは？水を特許製法で電気分解した洗浄水です。 その超電水に檜の香りをプラスしたこの製品、 一本で掃除も除菌も消臭も一度に出来ます。しかも原料は水なので安心、安全。泡立ちやにおいも一切ないので、冷蔵庫やお子様のおもちゃ、ペットの周りなど洗剤を使いたくないところに最適。 台所や洗面所などの汚れ取りと害虫への忌避効果があり浴室などの清掃には、檜の香りが残り、爽快です。 Ｏ－１５７、サルモネラ菌、腸炎ビブリオ菌を３０秒で除菌！ノロウィルス（代替菌：ネコカリシウィルス）も１分で除菌！ 正直、そんなに期待してなかったんですが・・・（スイマセン） いや～、お世辞でもなんでもなく本当にスゴすぎでした とにかくさっと拭くだけで あらゆる所がキレイになるので 「エッ、ありえないんですけどッ」などと 独り言を言いながら楽しく掃除してます（笑） ビックリ度No.1は、５年以上毎日使っている電気ポットの手垢です。 色々試したけど綺麗にならなくて、でも合成洗剤だけはポットに使いたくないので放置してました。 改めて見ると本当汚～い･･･お目汚しスイマセンそれが 一瞬で新品のように綺麗に で、ポットの下、光ってますよね うちのキッチンはステンレスで気合を入れて掃除するときは重曹を撒いて古布でこすったあとクエン酸水をかけて磨いてたんです。 それが、このスプレーをかけてちょっと力を入れて拭くだけでピカピカ今までの労力は何だったのか･･･ 水が主成分なので安心・安全だし 1本でお掃除・除菌・消臭が出来てしまいます。 しかも、檜のいい香り・・・ まな板も檜ですが癒されるんですよね～ 500ｍｌで1,470円とちょっとお高めかな～とは思いますが これまでの苦労を考えると、安いかも・・・ 檜エキスが添加されていないものは1リットル1,470円の詰替があります。（東急ハンズのランキングでも紹介されています） 普通にお店で見ても多分手に取らないかな～と思う商品でしたが（失礼）、これはもう手放せませんかなりスグレモノに出会えました。 よし、もうちょっと頑張るぞ～ 使用例や他の商品紹介が書かれてます 超電水クリーンシュ！シュ！ブログ 超電水クリーンシュ！シュ！ファンサイト参加中
2012.08.08
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なかはしさんの海老塩つけ麺☆
昨日の晩ごはん つけ麺 鶏ハム（大葉巻き）たこ・しいたけ・パプリカのにんにく炒め つけ麺は楽天でも人気のある 常陸麺づくり本舗なかはしさんの海老塩つけ麺です。 チルド便で届きました。 つけ麺専用麺大玉200ｇ×3と海老塩つけ麺スープ×3のセットで送料込1000円とはお手ごろ価格ですね 私の大きな手にギリギリ乗るくらいの大玉な麺 この商品の特徴は・・・・ 天然海老からの抽出！魚介系のスープは生臭くなりがちですが、天然海老からエキスのみを抽出する事で、海老の旨味だけをぎゅぎゅっと閉じ込める事に成功しました！加えてまろやかな豚骨ベースの塩スープと、天然海老のコラボレーションが多くのラーメン好きを魅了する味を生み出したんです！ 味の濃厚なつけ麺が流行る中、あえて望んだ「あっさり」塩味！「つけ麺専門用の特製麺」小麦粉の味を活かしたぷりぷりの麺。厳選された小麦粉をスープによくからむ中太麺に仕上げました！さっぱり目のスープにはあまり太い麺は合いません。麺とスープとの相性こそが人気の秘訣です！ う～ん、つけ麺に慣れていない私からすると結構濃厚なスープに感じましたお湯を入れる前はこんな感じ。 でも豚骨風味と海老のだしがきいていてすっごく私の好みコシのある麺に良く絡んで美味しかったです。麺がなくなったので、更にきゅうりを千切りにしてスープにつけて食べました（笑） スープ単品168円で売っているのを発見何かの機会に買いたいな～ なかはしさん、ごちそうさまでした 麺の専門店 常陸麺づくり本舗なかはしファンサイト参加中
2012.08.07
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休日ブランチ。
プレーンとピザ用チーズ入りのスリム食パンを焼きました。生地作りはもちろんＨＢにおまかせ ホームベーカリーをお持ちの方！自宅でおいしい玄米パンを作るモニター募集 ←参加中 こないだ暑い日に焼いたらパンケースからはみ出して大変でしたが 涼しかったので 過発酵にもならずいい感じの仕上がり 昨日のブランチサンドイッチ ラタトゥイユ フルーツ サンドイッチはツナ＆玉ねぎ＆きゅうり、たまご＆パセリ、ハム＆レタス、タラモ、トマト＆きゅうり・・・・たくさん作りました。 粗さが目立ちますが半分にカットするとちょうど2口サイズで食べやすいです。 チーズ入りのパンはこんな感じ。 この日はパンケーキ、イチゴジャム＆クリーム添え 他に、チーズサンドはんぺんの海苔巻きバナナ＆キウイ入りヨーグルト人参とプルーンのサラダ 昨日熱が出て、ひどい頭痛と体の節々が痛かったけど今日はいい感じ。 旦那さんからのお見舞い（笑） 今日は夏の節分なんですね～
2012.08.06
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ショップｃｏｒｃｏｒさんの和風だし☆
昨日のランチもずくの玉子焼き モロヘイヤのおひたし（梅肉）きゅうりと鶏むねのゴマドレかけ炊き込みごはん 高野豆腐とスナップエンドウのお味噌汁 たことえのきを入れた炊き込みごはんはショップｃｏｒｃｏｒさんの和風だしで味付け。 先日はブイヨンを使わせていただきました このタイプの袋入りだしは愛用中の商品があるんですがいままでその商品しか食べたことがないので他のも食べ比べてみたいなぁと思いまして・・・ 3合のごはんに2パック投入～。（1.5合に1パック） 他にお酒を少し入れただけで、だしがしっかりきいていて美味し～い この和風だしの特徴は・・・ 厳選した原材料を使用していて もちろん化学調味料無添加ティーバックを入れて1~2分煮出すだけで本格だしが取れるんですが、私は袋を破って使うのが好き こちらは、きゅうりの浅漬け。約300ｇに1パック入れました。 お箸が止まりません いつも使っているのは結構しょっぱめなので薄味な感じがしました。健康のためにはこちらのほうがいいかも。お値段も一緒だしなぁ・・・ ショップcorcorファンサイト参加中
2012.08.05
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涼しいのでお菓子作り♪
今日は早起きしてお菓子を焼きました。ここ最近涼しいので久しぶりに とは言っても 例のごとく焼きっぱなし系ですが・・・ チョコチップとスライスアーモンドを入れたオートミールたっぷりのクッキー ラム酒漬けミックスフルーツとピスタチオのパウンドケーキ 旦那さんのおめざに 明日の予想最高気温は23℃って、涼しいですね～
2012.08.04
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花火の帰りに王将へ！
昨日は地元新聞社の花火大会へ。 田舎の花火ですがホントにダイナミックで毎年楽しみにしています 微妙な画像ですが雰囲気だけ（笑） いつもはつまみと缶ビール必須なのですがほんっと～に寒かったので無理旦那さんが用意してくれた人気の惣菜店のごはん系を・・・ 帰りに、先月27日（金）に開店した 「大阪王将」に寄りました。私はおととし大阪で１度だけ食べました。 こないだ旦那さんが買ってきてくれましたがやっぱり焼き立てをお店で食べるほうが美味しいですね～ 真隣にも餃子のお店があるんです。札幌に本社がある「みよしの」、同じく先月にオープンしたのでちょっと前に行ってきました。 市内２店舗めで２４時間営業、ドライズスルーもあり。 満席でしたが、運良くすぐ座れました。朝食以外のメニューはカレーと餃子だけ。 餃子6個とカレーのセットで470円。 「みよしの」のチルド商品はどこのスーパーでも定番品として売っていて人気があるんですが、やっぱりお店で食べるのは格別 もちろん福神漬は食べ放題だし カレーも美味しかった 今後 餃子を食べたいとき迷いそう・・・でもどっちかというとみよしのが好きかな～
2012.08.03
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「南部どり」スライスでお料理・第３弾♪
株式会社アマタケさんのスライス南部どりでさらに色々お料理しています。 おとといはちょっと涼しかったので晩ごはんに天ぷら盛り合わせ モロヘイヤ×コーン×桜えびのかきあげ魚肉ソーセージ×海苔茄子×ささげ豆スライス南部どり（むね）×大葉 消費しきれないくらい収穫している大葉を切った鶏肉に巻いて天ぷらに。 大葉と鶏むね肉って本当に合いますよね～ その他、10mmのお肉で・・・ チキンカツの夏野菜ソース うちで採れた茄子・トマト･バジルで作ったラタトゥイユ風のソースをかけました。パン粉がなくってオートミールを衣にしたら、カリカリしておいし～いオートミールは沢山あるのでこれからも使おうっと 鶏と大葉の味噌だれ和え 細切りにして片栗粉をまぶして揚げた鶏に濃厚な味噌だれを絡めました。 大葉のおかげで少しさっぱり 本当に柔らかい南部どり、 美味しくいただいてます 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中
2012.08.03
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最近の当選品♪
最近届いたものです カネボウコラーゲンディープインゼリー８月１日発売の新製品 （10袋1,785円）顆粒やドリンクのコラーゲンは苦手なのでゼリーはうれしい カロリーも低くシャルドネ味でおいしいです。 エスティーローダーパーフェクショニスト[CP+R]8月3日発売の美容液で、7mlのサンプルですが2,000円相当こちらもコラーゲン配合で ハリ感を高めてシワ＆小ジワをケアするそう。 早速使っています。 サンジルシやわらかさん 液体みそ赤みそ大好きレシピとかわいいシールもついてました。 北海道では見かけないメーカーなのでこういう機会は嬉しいです。早速使っていますがこれは便利 サントリーエスプレッソーダ プレモノで当たったのでセブンイレブンで引き換えてきました。味は・・・・ ミニストップコーヒー券 10枚 かなり嬉しい当選のはずが、札幌にはあるだろ~と思ったのに北海道に1つも店舗ありませんでしたバカ・・・・・
2012.08.02
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最近のおやつ、イロイロ☆
最近食べたおやつです 千鳥饅頭チロリアンの会社でちょっとビックリ 鳥さんの焼印がかわいいです。 ル・パティシエ・タカギの梅のカップケーキとラスク 賞味期限が4日後ということですご～くお安く買えたのですがケーキはもともと1200円のお品すごく小さいのに1個300円・・・ おいしいけど、定価じゃ買わないですね。 アイス色々。 市販のしろくまアイスってあんまり美味しいのないけどこれはすっごく気に入って１週間に３回食べました 北海道民ならだれでも知っているリボンナポリンというサイダーのアイス版。 オレンジ味です。氷が多くて頭痛くなりました 旦那さんのお土産、またミスド（笑） 今回は塩系パイ２種あって嬉しい暑かったのでチョコが・・・溶けてる・・・すぐ冷蔵庫へ入れました。なんでも冷蔵庫に入れているのでぐちゃぐちゃになってます
2012.08.01
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- 食べ物あれこれ
- またまたホットペッパーで『あみやき…
- (2026-06-01 13:42:34)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》珈琲ゼリー 作りました～♪
- (2026-05-30 17:07:47)
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- オトコの手料理
- 国産のホットケーキミックスはいい
- (2026-05-31 22:41:41)
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