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2018年09月15日
◎レシピ公開◎ さつまいも蒸しケーキ?
こんばんは！ちゃんあかです
昨日は夜中にさつまいもの蒸しケーキを作りました( ?ω? )
レシピ マフィン型５個分・さつまいも 小さめ2本 約300ｇ
・バター 40ｇ
・エサンテ 10ｇ
・砂糖 40ｇ
・卵 2個
・小麦粉 45ｇ
・ベーキングパウダー 5ｇ
?@皮をむいて小さく切ったさつまいもを小ソースパンで茹でる
?A茹でたさつまいもを潰してバターと砂糖、卵を入れて混ぜる
?Bふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる
?C型に入れて６Lシチューパンにお湯を2〜3ｃｍはって170度で15分蒸す
とっても甘くて美味しいです( ?ω? ) 秋幸せ
みなさんもぜひ作ってみてくださいね！
明日もレッスン頑張ります。
連日夜更かししているので今日は早く寝れるように頑張りますー！
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【このカテゴリーの最新記事】
◎今日の夜ごはん◎ ジャージャー麺?
こんばんは！ちゃんあかです
今日の夜ごはんはひき肉があったのでジャージャー麺にしてみました！
今日のメニュー
◎ジャージャー麺
◎大根と油揚げのお味噌汁
ごま油でにんにくチューブ、しょうがチューブを炒めてひき肉投入！
オイスターソースと焼き肉のたれで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
とってもおいしかったです(^_-)-☆
簡単なのでみなさんも作ってみてくださいね
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ウォーターサーバーのお水を料理にも気兼ねなく【ウォータースタンド】
2018年09月12日
◎今日の夜ごはん◎ 時短ブリ大根！
こんばんは！ちゃんあかです
一昨日、昨日と珍しく夜外食続きだったので全然更新できずすみません。
今日はお昼に楽しみにしていた激辛グルメ祭りに遊びに行ってきました！！
新宿の大久保公園で９月１７日(月)まで開催しています
イベリコ豚のパエリア、こんにゃく麺の１０辛ラーメン、
三種のじゃがもち、ホルモンミックスの辛さMAX
辛いだけじゃなくてちゃんとしっかり美味しかったけど
さすがにブートジョロキア、デスソースは辛すぎました
カルピス、ぐんぐんグルト飲みまくりました(笑)
飲み物を何か口に含んでないと耐えられない辛さ、痛さ・・・
辛い物結構好きですが、今日はすごかったです〜！
辛い物が好きな方はぜひおススメ
ぜひ行ってみてくださいねー(@^^)/~~~そして今日の夜ごはん
今日のメニュー
◎ブリ大根
◎梅オイルディップきゅうり
◎冷奴
時短レシピで３０分ぐらいで味しみしみなブリ大根ができました。
たくさん作ったのでお弁当おかずのためにもストック
今日は疲れたので早めに寝ます(^_-)-☆
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◎今日の夜ごはん◎ ビーフシチュー?
こんばんは！ちゃんあかです
昨日は仕事をしてそのまま久しぶりの外食だったので更新できませんでした。
今日は彼が外食デーだったのでおうちでひとりごはん。
ごはん作ってあげられない日でも食べられるようにビーフシチューにしました
最近、豚肉か鶏肉ばっかりだったので牛肉久しぶり( ?ω? )
じゃじゃーん
今日のメニュー
◎夏野菜のビーフシチュー
◎全粒粉パン
◎グリーンキウイ
グリーンキウイは３個で安くなってたので思わず購入
シチューやカレーは本当に簡単に作れるので楽チンですね！
冷凍保存して、いつでも食べられるようにしたいと思います(^_-)-☆
今日は９時間フルレッスン！
様々なジャンルの生徒さんが来てくれたので１日あっという間でした。
明日も９時間ぶっ通しなので頑張ります
ウォーターサーバーのお水を料理にも気兼ねなく【ウォータースタンド】
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◎今日の夜ごはん◎ 豆苗春雨豚キムチ！
こんばんは！ちゃんあかです
今日は久しぶりのお仕事でした！みなさんピアノを楽しんでくれて嬉しいです
彼の帰宅が遅かったので少し寂しい１人ごはん
本日のメニュー◎豆苗春雨豚キムチ
◎梅オイルディップきゅうり
◎エリンギのお味噌汁
豆苗春雨豚キムチは炒めるだけ超簡単(@^^)/~~~
?@春雨を好きな分量お湯でもどす
?A豆苗を半分に切る
?B適量の油で豚こま肉を炒め、色が変わってきたら豆苗を投入
?C全体的に炒めたらキムチを好きなだけ入れる
?D味が足りなければ醤油を少し
ポカポカあったまりました。
彼も美味しいってたくさん食べてくれました
梅オイルディップも簡単で美味しかったのでスタメンメニューになりそうです。
今日もお疲れ様でした！
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2018年09月05日
◎今日の夜ごはん◎ タラのピカタ?
こんばんは！ちゃんあかです
今日は夜に２時間大人の生徒さんのピアノレッスンをしてからごはんでした！
こんな感じ('ω')
メインはタラのピカタです。
本当は粉チーズとか入れたかったけどシンプルにケチャップで食べました。
洋風なのか和風なのかわからないラインナップですが(笑)、
厚揚げ、ピリ辛きゅうりと一緒に
我が家は玄米派です！
最初は炊くのが難しかったですが、もう慣れました
クイーンクックで玄米も美味しく炊けますよ！浸水はしていません。
お米の１．５倍ぐらいのお水で８でカタカタまで→３に落として２５分ぐらい。
煮込みモードでも出来るみたいなので今度やってみたいと思います。
今回も簡単すぎるレシピたちなので特にレシピは載せませんが、
ご希望であればコメントくださいね(^_-)-☆
お料理好きな方、同じQCを使っている方仲良くしてください
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◎全部中フラ◎ お弁当の作り置きおかず?
こんにちは！ちゃんあかです
いつも仕事が始まる前の日にお弁当のおかずたちを作り置きしています！
今日は１時間ぐらいで全部で ５品 完成〜！全部中フライパンで
じゃじゃーん
◎ちくわきゅうり(作るの楽なのでスタメン)
◎もやしナムル(これもめっちゃ簡単)
◎さつまいもの甘煮(秋なので)
◎エリンギバター醤油(簡単で美味しい)
◎ナスと豚こまのケチャップ炒め(切って炒めるだけ)
全部順番に中フライパンで茹でて炒めただけです
インダクションレンジのおかげで無駄がないのですぐに火が通りますね。
簡単なものたちばかりなのでレシピは載せませんが、ご希望があればコメントください
これで明日からのお仕事頑張れそうです(@^^)/~~~
◎秋の訪れ◎ さつまいもチーズケーキ
はじめまして！ちゃんあかです。
これからマイペースにアムウェイクイーンクックで作ったお料理を更新します
今日は、夜にお友達と集まって先日行ったイベントの打ち上げの予定だったので
彼と一緒にさつまいもチーズケーキを作ることにしました！
芋栗かぼちゃのスイーツが大好きなので、秋が近づいてきて嬉しいです
レシピはこちらを参考にしました。
QUEENレシピでさつまいものワードでで検索したら出ます！
スイートポテトチーズケーキ yunさん
中フライパン１個分
・さつまいも（大きめのもの１本） 300ｇ
・バター 30ｇ
・エサンテ オーガニックシュガー 大さじ３
・卵（Ｌサイズ） ２個
・クリームチーズ 100ｇ
・生クリーム 100cc
・12ヶ月の食卓 小麦粉（薄力粉） 大さじ３
・バニラオイル 適量
?@さつまいもは厚めに皮をむいて水にさらしてアクを取る。
?A小ソースパンで少なめの水で茹でる。
?Bさつまいも以外の材料をフードプロセッサー(メタルブレード)で少しずつ混ぜる。
?Cさつまいもを少しずつ加えてパルス！
?D中フライパンにクッキングシートを敷いてケーキモード強でやくだけ！
焼き上がりはフワフワ…
お部屋に甘い良い香りがいっぱいで幸せな気分。
冷ましてから冷蔵庫で寝かせます。
秋らしい色のしっとりケーキの完成！
フープロとインダクションレンジのおかげでいつも簡単にケーキが作れて嬉しいです
冷蔵庫で一晩寝かせた方が水分が落ち着いてより美味しいそうなので明日が楽しみ！
みなさんもぜひ作ってみてくださいね
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