最近職場の同僚がおうちに遊びに来る機会が多かったので、
チーズケーキをたくさん焼きました！簡単にできるのでレシピ覚えちゃった(*'ω'*)
昨日はわいわいたこ焼き＆アヒージョパーティーでした
デザートはこちら
昨日もとってもきれいに焼けて大満足。
スタバのチーズケーキとタメ線はってると思います(笑)
チーズタルトより作るの簡単なので最近の我が家の定番スイーツです
レシピ 【材料】 中フライパン１個分
◎クリームチーズ 200ｇ
◎砂糖 60ｇ
◎生クリーム 200ｍｌ
◎卵 2個
◎レモン汁 10ｇ
◎小麦粉 60ｇ
【作り方】
?@クリームチーズと砂糖をフードプロセッサーに入れてパルスで混ぜる
?A混ざったら生クリームを入れてはねないようにパルスで混ぜる
?B上の注ぎ口から溶いた卵を少しずつ入れながらパルスで混ぜる
?Cフープロの周りにクリームチーズがつくので箸等で混ざるように中央へ
?Dボウルに移してふるいにかけながら少しずつ小麦粉を入れてヘラで混ぜる
?Eレモン汁を入れて混ぜる
?Fクッキングシートを敷いた中フラに入れてケーキ中モードで焼きます
?G残り７分ぐらいになったらケーキモード解除してレンジ２にする
完成！！
基本フープロでパルスパルスパルス・・・・あとはインダクションレンジにお任せです(笑)
本当にお店で出てくるようなしっとり口当たりの良いチーズケーキが簡単にできます！
ぜひ作ってみてくださいね
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