しばらく会っていない友人とか、親戚とか、夜に会えば食事になるし、食事になれば必ずお酒は付いて回るもの。
日常では日本酒はあまり嗜んでいませんが、飲むなら純米大吟醸に限ると思っています。
醸造アルコールの入りのものは避ける..
個人的な見解なのですが、日本酒を飲むときは醸造アルコールの入っていないものに限ると思っています。
理由は飲み過ぎてしまうから。
飲み口が良くなるので、ついうっかりたくさん飲んでしまうのです。
そうすると、翌日は頭が痛くなるような二日酔いになります。
別に醸造アルコールそのものに害はないのでしょうが、飲み過ぎないようにするのはなかなか難しい。
醸造アルコールを避けるためにはどうするか？
簡単です。「純米」という表記がなされているお酒だけを飲めばよいのです。
それ以外のお酒には必ずと行っていいいほど、何かが添加されています。
先日のウナギを食べた時飲んだお酒はうまかった！
日本酒の銘柄というのはあまりにも数多くあって、有名どころのお酒はよく覚えているのですが、そうでなくても美味しいお酒はたくさんあります。
先日ウナギを食べに行った時に出来上がりを待つ間に飲んだ日本酒は美味かった！
自宅に帰ってから調べてみると、新潟佐渡のお酒なのでした。
そういえばその時の写真が撮ってありました。
佐渡といえば職場が浅草（東京）にあるのですが、たまたま入った居酒屋さんがなんと日本で唯一の佐渡料理専門のお店で、なかなか珍しい料理を堪能したことを思い出しました。
お店の様子はこんな感じ
お店のリンクを貼っておきます。
佐渡酒と肴 だっちゃ
娘が日本酒を買ってきた！
昨年独立して一人暮らしを始めた娘が日本酒を買って連休に戻ってきました。
なんと日本酒を持参！
早速その晩に飲んでみるとこれも美味い！
後で調べてビックリ。うっかり値段を見たら...
だいぶ奮発したんだなと心密かに感謝致しました。
勝山 純米吟醸酒 「伝（でん）」というお酒でした。
とてもフルーティで美味い。なんとお値段が5,000円/720mlでした。
先日谷中で買ってきた酒器で頂きました。
なんだかとても豪華！
なんだかとても豪華！
今回紹介したお酒はどれも美味しいです。何かの機会にどうぞ！
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