水菜と豚肉の生姜炒め

水菜はサラダ用と普通のがありますが
いつも普通の水菜を買います。

サラダ用は高いし量が少ないので買いません。



昨日の晩ごはん
   □水菜と豚肉の生姜炒め
   □かぼちゃの煮物
   □水菜と人参のサラダ
   □コンソメスープ

IMG_2492.JPG


水菜は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなりますが
いつも炒めすぎてしまいます・・・

IMG_2495.JPG


味付けは生姜焼きと同じです。

IMG_2494.JPG


残った水菜は味噌汁に入れたりもします。

何にでも使えるの野菜なので節約料理には便利です。

水菜って私が子供のころにはなった気がします・・・
あったとしてもお鍋とかに使う野菜だったのかも?

子供の頃はお鍋が嫌いでした。
ポン酢で食べるお鍋しかなかっから・・・
今はポン酢が大好きですが
子供の頃は酸っぱいのが苦手でした。

今はカレー鍋やトマト鍋など
子供でも食べれるお鍋があるので羨ましいです。





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タグ: 晩ごはん
posted by こるま at 07:49| Comment(0) | 晩ごはん

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2014年06月05日

コーヒーゼリー

今日のおやつはコーヒーゼリーです。
ひとパック3個入りの安物ですが・・・

IMG_2525.JPG


このままでは安物感が強いので
カフェ風にお洒落な和食器に
入れて見ました。

IMG_2526.JPG


2個分入れてみました。
ちっとだけグレードアップしましたね。

IMG_2527.JPG


お味は・・・
やっぱり安物のコーヒーゼリーでした。

プリンよりコーヒーゼリーが好きです。
最近のプリンはとろとろタイプが多いけど
私は昔からあるタイプの方が好きです。

子供のころに食べていた味を
美味しく思うのかもしれませんね。





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posted by こるま at 18:37| Comment(0) | おやつ
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専業主婦になって2年が経ちました。 節約料理や日々の暮らしを綴っています。 ダンナとオカメインコ♂の二人と一羽暮らしです。    気軽にコメントして下さいね♪ 
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ささみチーズ春巻き by ルイ ヴィトン 手帳 mm (12/19)
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