久しぶりに、近所のワインショップに行ってみました。
せっかく、日本のワインを紹介しているので、日本のワインを買いましょう、と見てみるのですが、これまで、ナチュール、自然派、オーガニック、という検索ワードで調べてきたワインたちをみても、裏の成分表を見ると、亜硫酸塩と書いています。
あれ？
このワインは亜硫酸塩無添加じゃなかったっけ？
と思って、お店の人に聞いてみると、
ワイン自体から亜硫酸塩が出てくるから、無添加でも、どうしても成分表示になると書かざるを得ないケースもありますよ、とのこと。
なるほど、難しいのですね。
そういうお店の人とのコミュニケーションも勉強になるので、
通販もしばらく控えて、お店に通ってみようかな、と思いました。
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