熊本のワイン: 日本のワイン・世界のワインを楽しもう！

2022年07月03日

熊本のワイン、熊本ワインファーム、菊鹿ワイナリー、シャルドネ

今日のワインは、熊本ワインファーム、菊鹿ワイナリーのシャルドネです。

https://kumamotowineonline.co.jp/
https://kumamotowineonline.co.jp/SHOP/10019.html

エチケットには、このように書いています。

ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより、やわらかさと深みを持たせました。
凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。
白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとした味わいの、白の辛口に仕上がっています。

だそうです。

熊本ワインのワインは、どれも美味しくて、本当にハズレがないのですが、
この白ワインも、
甘いフルーツの香りがしっかりして、口に含むとスッキリとした舌触りでありながらも酸味は少なく、シャルドネの甘さをしっかりと感じることの出来る美味しいワインです。

スッキリとしながら、旨味を感じる、ということで、
料理と合わせるのも簡単です。
ですので、テーブルワインとして本当に使いやすいですね。

美味しかったです。

熊本ワイン菊鹿シャルドネ（キッカシャルドネ） 750ml白日本ワイン　日本で飲もう最高のワイン2019　受賞ワイン

価格: 4,400円
(2022/7/3 21:32時点)
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タグ：シャルドネ熊本ワインファーム Kumamoto Winefarm white wine Wine ワイン Chardonnay 菊鹿 KUMAMOTO 白ワイン熊本 Japanese Wine 菊鹿ワイナリー Kikuka

posted by ワイン初心者 at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本のワイン

2022年04月03日

熊本のワイン：熊本ワインファーム、マスカット・ベーリーA　樽熟成

今日のワインは
熊本ワインファームのマスカット・ベーリーA、樽熟成です。
https://kumamotowineonline.co.jp/
https://kumamotowineonline.co.jp/SHOP/10470.html

熊本ワインマスカットベーリーA 樽熟成 750ml 赤辛口熊本県日本ワイン

価格: 2,620円
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マスカットベーリーA 樽熟成 [ 2019 ]熊本ワイン ( 赤ワイン )

価格: 2,420円
(2022/4/3 21:57時点)
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熊本ワインマスカットベーリ−A　樽熟成　赤　750ml　W926

価格: 2,420円
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このワインの印象は、ワイナリーの説明文が一番しっくりきますね。
●マスカットベーリーＡ樽熟成2019（赤・辛口　750ｍｌ）
澄んだ艶のあるルビー色で、グラスを傾けた際の濃淡具合から熟成した印象があり、
香りはイチゴやラズベリー、綿菓子のような果実感にクローブやバニラといった樽熟成由来の香りがきれいに溶け込んでいます。
口に含むとソフトな口当たりに滑らかなタンニンや酸も感じられる華やかかつチャーミングなワイン。
ほどよい余韻、中庸なグラスで18～20度ぐらいがオススメです！

ただ、私の味覚だと、香りはそれほど強く感じられなかったので、
クローブやバニラまでは感じられなかったです。
（でも、樽熟成されるとそういう感じがつくのか、と勉強になりました）

甘みはあまり強くなく、
酸を強く感じるさっぱりとした味わいで、
どのような料理にも合いそうな印象を持ちました。

タグ：熊本ワインマスカット・ベーリーA 熊本ワインファーム Barrel Aged Muscat Bailey A Kumamoto Wine Farm 赤ワイン Wine 樽熟成 red wine

posted by ワイン初心者 at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本のワイン

2021年11月27日

熊本のワイン：熊本ワイン、デラウェア

今日は熊本ワインです。
https://kumamotowineonline.co.jp/

以前に、マスカット・ベーリーAを紹介しましたが、
今回は同じシリーズのデラウェアです。
https://kumamotowineonline.co.jp/SHOP/10423.html

ワイナリーからの紹介にも有るように、
まさにデラウェアを食べているような、
爽やかな酸っぱさが有りました。

和食に合いますよ、と書いてありますが、
どんな料理にも合いそうな、
とてもよいテーブルワインだと思います。

デラウェア　白 750ml 【熊本ワイン】【ワイン熊本手土産楽天プレゼントギフトあす楽日本ワイン】

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熊本ワインファームデラウェア 750ml （日本ワイン熊本白ワイン）

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タグ： delaware white wine Kumamoto Wine Farm Kumamoto Wine KUMAMOTO Wine デラウェア白ワイン熊本ワインファーム熊本ワイン熊本

posted by ワイン初心者 at 12:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本のワイン

2021年07月24日

熊本のワイン：熊本ワインファーム、マスカット・ベーリーＡ

今日のワインは、熊本ワインファームの、マスカット・ベーリーA 。
少し空気に触れさせてから飲んでみたけれど、渋みの少ない、柔らかい味わいに驚きました。
ライトボディなのに、深みがあって、しかも甘い。糖度の高いぶどうを食べているような感じでした。
お値段も手頃でいいですね。

マスカット・ベーリーA　赤 750ml 【熊本ワイン】【ワイン熊本手土産楽天プレゼントギフトあす楽日本ワイン】

価格: 1,854円
(2021/7/24 22:03時点)
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熊本ワインファームマスカットベーリーA 日本ワイン赤辛口 750ml 熊本ファーム西里醸造所 Kumamotowine Farm Muscat Bailey A Kumamoto Wine (Muscat Bailey A 100%)

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タグ：熊本自然派ワイン自然派 Kumamoto Wine KUMAMOTO マスカット・ベーリーA 熊本ワインファーム熊本ワイン赤ワインナチュールワインナチュール organic wine organic vinnature ワイン Wine Kumamoto Wine Farm

posted by ワイン初心者 at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 熊本のワイン

2021年02月08日

熊本のナチュールワイン：熊本ワイン

今日は熊本のワイナリーです。
熊本ワイン
です。
https://www.kumamotowine.co.jp/

熊本ワインは、熊本唯一のワイナリーだそうです。
そのナチュールワインのことに関しては、
ワインショップとセットのエピソードがあるそうです。

https://www.syokuraku-web.com/special/3774/
https://hue-hue.com/media/sizzle025/

東京でワインバーをやっていたひとが、故郷の熊本に戻って、ワインショップをオープン。
熊本にナチュールワインがないということで、
熊本ワインと共同でナチュールワインをつくったとのこと。
収量も減るだろうし、売れるかどうかも不安、ということで、全部このワインショップで買い取ることでスタートしたそうです。
心意気を感じますね。

https://www.kumamotowine.co.jp/1077

玉名マスカットベーリーAロゼ [ 2019 ]熊本ワイン ( ロゼワイン )

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ワインショップは、Quruto。
ワインは、玉名ワイン。
玉名は葡萄畑の場所、
Qurutoは、くると、と読んで、熊本弁の「来るか？」だそうです。
東京でやっていたワインバーもKinasse（きなっせ）だそうなので、郷土愛に溢れた人ですね。

こういう物語があるとますます美味しそうに見えてくるからなんとも不思議ですね（笑