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シャトー ルミエール プレステージクラス オランジェ 2022 750ml オレンジワイン 甲州 日本ワイン
価格: 2508円
(2024/9/16 10:50時点)
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【エノテカ公式直営】オレンジワイン 2022年 プレステージ・クラス・オランジェ / ルミエール 日本 山梨県 750ml
価格: 2750円
(2024/9/16 10:51時点)
感想(0件)
甲州種のぶどうを使った、オレンジワインです。
ワイナリーの説明によりますと、
日本の代表的な白ワイン用ブドウ品種「甲州」を使い、果皮や種と共に発酵させることで、優しいオレンジ色のワインに仕上げました。バナナやアプリコットなどの優しい果実香に、まろやかな酸と旨味がバランスよく感じられます。
特に、グリ系（ほのかな灰色）ブドウである甲州は、オレンジワインに適しています。心地よい渋み、複雑性のある豊かな味わいをお楽しみください。
とのこと。
また、エノテカのサイトでは、
おすすめ料理
お刺身、ホタルイカのパスタ、しゃぶしゃぶ、
とあります。
グリ系はオレンジワインに合う、とありますけど、
甲州種のオレンジワインは、あまり記憶にないかもしれません。
色は、オレンジとしては少し淡い感じで、赤みの強いイエローと言う感じでしょうか。
香りは、淡い果実香。さわやかさを感じるので、少し柑橘系の感じ。
味は、甲州種らしく、きりりとした爽やかさ。適度な酸味。暑い夏にはいい感じ。タンニンも僅かにあるので、食事が進む感じ。
ルミエールワイナリーは、あまり馴染みがなかったので、次回、また機会があったら買ってみようと思いました。
