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posted by fanblog
2017年01月15日
メイフェアーストゥー（シチュー）のへちまスープ
昨日は沖縄も寒かったのでストゥーでスープを作りました。
ストゥーというのは沖縄県民おなじみの
ビーフシチューの缶詰です。
これ↓
沖縄ではスパムと肩を並べる定番の缶詰で、
良く食卓に上ります。
シチューですがあっさりとしていて、中に入っている牛肉も
柔らかく煮込まれています。
味がシンプルなので、沖縄の野菜などと一緒に料理されたりします。
へちまの味噌煮込みなどに入れるのが定番かなと思います。
昨日はへちまのスープを作ってみました。
なーベーらー（へちま）↓
夏野菜ですが、スーパーに年中おいてます。
小さいものが筋っぽくなくおいしいです。
沖縄では昔からへちまを食べますが
本土はへちまはたわしを作るものとのことでした。
結構おいしいので是非チャレンジしてみてほしいと思います。
そして、例のストゥーの缶ですが、まだ簡単オープンのパッカンではないので
缶切りでオープンです。
意外と面倒。こういう時に日本のパッケージは親切だなぁと
しみじみ感じます。
ストゥーはメイドインオーストラリア。
オーストラリア人、がんばれ。
だいたい30分くらいで完成です。
コショウをたっぷり効かせてウマーでした。
お読み頂きありがとうございました。
ストゥーというのは沖縄県民おなじみの
ビーフシチューの缶詰です。
これ↓
価格: 2,646円
(2017/1/15 12:20時点)
感想(1件)
沖縄ではスパムと肩を並べる定番の缶詰で、
良く食卓に上ります。
シチューですがあっさりとしていて、中に入っている牛肉も
柔らかく煮込まれています。
味がシンプルなので、沖縄の野菜などと一緒に料理されたりします。
へちまの味噌煮込みなどに入れるのが定番かなと思います。
昨日はへちまのスープを作ってみました。
なーベーらー（へちま）↓
夏野菜ですが、スーパーに年中おいてます。
小さいものが筋っぽくなくおいしいです。
沖縄では昔からへちまを食べますが
本土はへちまはたわしを作るものとのことでした。
結構おいしいので是非チャレンジしてみてほしいと思います。
そして、例のストゥーの缶ですが、まだ簡単オープンのパッカンではないので
缶切りでオープンです。
意外と面倒。こういう時に日本のパッケージは親切だなぁと
しみじみ感じます。
ストゥーはメイドインオーストラリア。
オーストラリア人、がんばれ。
だいたい30分くらいで完成です。
コショウをたっぷり効かせてウマーでした。
お読み頂きありがとうございました。
沖縄産へちま（ナーベーラー）1kg │沖縄野菜 食用ヘチマ│05P03Sep16
価格: 800円
(2017/1/15 12:34時点)
感想(9件)
2017年01月13日
2017年01月04日
2016年12月22日
皿うどん
今日は近所のスーパーに麺が売っていたので
皿うどんを作ってみました。
麺自体は超安かったのですが
具をいっぱい入れたので安くはないのですが
とても美味しくできました(当たり前かな？)
こんな時、ミキママなら安く作れるんでしょうね。
こんな感じで麺の上にたっぷり具を乗っけてます。
リンガーハットにも負けないかも。
2016年12月17日
キムチ♪
海鮮のキムチ、白菜キムチや水キムチがあります。
そろそろ水キムチが終わるとのことなので
水キムチとホタルイカとイイダコのキムチを購入しました。
水キムチ
ホタルイカとイイダコのキムチ
いつもはナムルを買ってビピンパッを作るのですが
今回は白菜のチャプチェを作りました。
牛肉と白菜とシイタケのチャプチェ
味を濃いめに作ったため、ごはんが進んで止まりません。やばいです…w
このお店のキムチもごはんが進みます。
一度いかがでしょうか。
キムチハウス春明
本ズワイガニがお刺身で食べられる！ 匠のかに シーフード本舗
2016年12月13日
イエローカレー
初めての投稿のため
イエローカレーを作りました。
賞味期限がまじかに迫ったイエローカレーペーストを
消費するため大量投入してしまい
かなり辛いものでしたが
カボチャの甘みで少し中和されて
かなり美味しいカレーになりました。
タイ人もビックリ！(古っ！)
イエローカレーを作りました。
賞味期限がまじかに迫ったイエローカレーペーストを
消費するため大量投入してしまい
かなり辛いものでしたが
カボチャの甘みで少し中和されて
かなり美味しいカレーになりました。
タイ人もビックリ！(古っ！)
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