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2017年01月17日

☆世の中にある「食と健康」の情報は、間違いだらけ?

健康 実感できる 食生活 をするためには、確かな情報に基づくことが大切です。

通常の生活では、健康は意識しつつも「 食べ物 」に気を配る人は意外と少ないのでは?

意識しつつも (表面上)健康 であれば、 美味しそうな食べ物 があれば、
健康への良し悪しに関わらず、ついつい買って食べてしまう事も有ったり…

私のように大病を患った経験でもないと、
健康への意識がなかなか高まらない、という人も多いのではないでしょうか。

前回、 野菜類を充分摂ることが重要
という旨の事を書きましたが、ここで言う野菜類とは、便宜上、
野菜 」「 果物 」「 海藻 」「 豆類 」「 ナッツ 」「 きのこ」
全粒穀物(玄米や全粒小麦粉など) 」を含みます。


これらはいずれも ミネラルや食物繊維が豊富な食品
そういった食品をたっぷり食べることが大事だと言うことです。


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※私が大病を患い、回復した後、
『健康オタク』になるに至った経緯は
こちらのページ にまとめてあります。
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