いいポイント

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以前から「本当に美味しいのかな？」と気になっていたいいポイント
フライパンだけで作るというパスタ
ちょうど、２００９年7月2日号の「オレンジページ」に
「フライパンだけでパスタ！｣という付録冊子が付いていました。
大きな茹でる鍋を使わずに、パスタをゆでる工程から完成まで
フライパン１つだけで作るというもので、
物は試し！ということでランチに作ってみました。
今回、作ってみたのは、「帆立としそのゆずこしょう風味パスタ」
材料が家にあったことと、さっぱりしてそうだったから・・・

大まかな作り方としては・・・
?@半分に折り、煮汁を煮立てて、パスタを投入！
　フタをして5分煮る。
?Aふたを取ってパスタをほぐし、そのまま煮汁を飛ばす！
?B具や調味料を加えて、さっと混ぜれば完成！

作り方としては、至って簡単！
食べた感想は・・・
味は、まぁまぁですが、パスタが堅かったです。
多分、堅くなるんじゃないかと思い、
若干、煮る時間を長くしたのですが・・・それでも堅く・・・
わたし的には、お鍋で茹でからいただく方が

Posted by ぷちまかろん at 13:02 | 手作り | この記事のURL

2009年06月24日

夏風邪

夏風邪を引いてしまいましたいいポイント
寝冷えによるものです。
目撃者（主人）の話によると
お腹を出して寝ていたそうで・・・
最初にのどがイガイガして、その後痛くなり・・・
おまけにお熱まで出てしまいました
風邪を引くと、すぐのどをやられ、
全く声が出なくなり困った事があり（咽頭や声帯に炎症を起こした）
また耳鼻科に行くのもイヤなので
何とか治さなくては
何とかお熱は下がり、のどの痛みもなくなったので
でも完璧に治ってない様な～感じが・・・
夏風邪は治りにくいので、
くれぐれもご注意を

Posted by ぷちまかろん at 21:45 | 日常 | この記事のURL

2009年06月22日

ゴーヤの花

家庭菜園で植えたゴーヤの花が咲きましたいいポイント

アパート住まいですが、
植物を植えるスペースがちょこっとあるので、
今年はゴーヤを初めて植えてみました。
ちなみにこんな感じで植えてます。

早く大きくなってね～

Posted by ぷちまかろん at 12:09 | 日常 | この記事のURL

2009年06月20日

ジャム＆浅漬け

我が家の朝食の時に欠かせないのが、いいポイント
プレーンヨーグルトと一緒に食べるジャムです。
最近は、果物を買って手作りしています。
前回はグリーンキウイだったので
今回はゴールドキウイで作ってみました

そして、実家の家庭菜園で出来たキューリです。

サラダや酢物で食べたり、
ヨーグルト味噌の浅漬け
手軽に出来て美味しいので、オススメです！

Posted by ぷちまかろん at 17:49 | 手作り | この記事のURL

2009年06月19日

使わない家電！？

先日、新聞を読んでいるといいポイント
せっかく買ったのに使わない家電　のランキング
が載っていました。

1位　　ジューサー・ミキサー・フードプロッセッサー
2位　　布団乾燥機
3位　　マッサージ機器
4位　　電動ハブラシ
5位　　コーヒーメーカー
6位　　ホームベーカリー
7位　　ダイエット機器
8位　　電子辞書／ミシン／ステレオ
9位　　加湿器
10位　空気清浄機　

この中で、我が家にあるといえば、
フードプロッセッサー、電動ハブラシ、ホームベーカリー
の3つだけで、他のものは持っていません。

でも我が家では、3つ共、フルに使っています。
電動ハブラシは、毎日使っているし、
というか手動では、磨いた気がしないので・・・
フードプロッセッサーは、料理に応じてちょこちょこ使っています。
ホームベーカリーは、週に2回位、パン生地作りに利用しています。
以前は、セットしてパンを作っていましたが、あまり美味しくないので、
力の要るパン生地作りのみに利用しています。
その後は、自分で形成・焼成します

他の7つの中で、欲しいものといえば、
マッサージ機器ですが、置き場所が・・・ないです
使うのは最初だけで、後に物を置く場所と化してしまう
という話を聞いた事があります。

Posted by ぷちまかろん at 15:52 | 日常 | この記事のURL

2009年06月17日

Dell　25周年記念セール

Dell　25周年記念セール実施中！いいポイント
期間限定＆台数限定。インテル技術搭載PCが4万円台から!

金時粉生姜（調味料用）100ｇ　

Posted by ぷちまかろん at 23:20 | いいポイント | この記事のURL

2009年06月12日

牛丼

いつも作るのとは違う牛丼に！ということで、いいポイント
スーパーでもらったフリーペーパーのレシピを
参考に作ってみる事にしました。

毎回作る牛丼には、牛肉とたまねぎだけという
ごくシンプルなものだったのですが、
糸こんにゃく、ごぼうと白ねぎが入っているのでヘルシー
ごぼうと白ねぎで風味も良くなって

Posted by ぷちまかろん at 10:41 | 手作り | この記事のURL

2009年06月10日

鯛づくし

月曜日の夕方のことです。いいポイント
そろそろ夕飯の準備をしようとしていると、
知り合いの方が来られ、これを頂きました　

鯛（連子鯛）です。
1番大きいものは30センチの大きさでした。
さて、どうやって食べようか？
釣ったばかりなので、鮮度はバツグンです。
1日では食べ切れないので、2日に分けて食べました。
1日目は、酒蒸しとお煮付け
2日目は、塩焼きと鯛めし

鯛めし　といっても2種類あり、両方とも美味しいのですが、
今回は手軽な炊き込む方法で！
前回は、土鍋で炊きましたが、今回は炊飯器で手軽に。

お米に分量の水としょうゆ、お酒をいれ、
昆布を敷いて、塩焼きした鯛を入れて炊くだけで
炊き上がったら鯛だけを取り出し、
小骨やうろこを取り除きながら身をほぐします。
ほぐした鯛の身を炊飯器に戻し、ご飯と混ぜます。

中骨からもダシが出て、鯛の旨みたっぷりの絶品ご飯でした。
簡単に作れるので、ぜひ、お試し下さい。

Posted by ぷちまかろん at 10:40 | 手作り | この記事のURL

2009年06月09日

まるごとミヤマキリシマ

くじゅう連山の山開きが７日にありました。いいポイント
毎年、6月の第一日曜日が山開きの日に行われます。
去年の山開きの時も愛犬と一緒に登りました
ちょうど山開きの時は、ミヤマキリシマが満開の時期と重なります。
去年もきれいでしたが、今年はそれ以上にきれいでした。
というのも、今年は虫害の発生が例年より少ないからだそうです。
今回は、平治岳（ひいじだけ）に登り、
ミヤマキリシマを満喫しようという計画です。

平治岳登山道を目指す途中の景色です。

まるでピンクのじゅうたんです。

そして、目的の平治岳の頂上でのミヤマキリシマ。

この方も眺めています

いろいろあったので、約1ヶ月ぶりの登山
正直、体力的等に不安がありましたが、
この素晴らしい景色と見事なミヤマキリシマに出会い、
今回、登ってよかったなと実感しました。

Posted by ぷちまかろん at 12:44 | 登山 | この記事のURL

2009年06月04日

バラ肉の黒酢炒め

最近、スーパー等で料理のレシピがいいポイント
載っているフリーペーパーが置いてあります。
よくもらって帰るのですが、
その中で今日、初めて作ってみて
美味しかったのが・・・

材料：４人分
豚肉（バラ・薄切り）・・200ｇ　　　　（A）
ピーマン・・・・3個　　　　　　　　　　黒酢・しょうゆ・・・各大3
みょうが・・・・3個　　　　　　　　　　砂糖・・・小2
サラダ油・・・大1　　　　　　　　　　片栗粉・・・小1

（1）豚肉は大き目の一口大に切る。
（2）ピーマンはタテに６～８つ割りにして
　長さを半分に切る。
　みょうがはタテに４つ割りにする。
（3）（A）を混ぜ合わせておく。
（4）フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて入れ、
　　焼き付けるように炒める。
（5）ピーマンとみょうがを加えて炒め、
　　（A）をを入れて全体にからめる。

とても簡単で、しかも短時間で出来ます。
黒酢を使っているのでヘルシー！
これからの時期におすすめのメニューです。
ちなみに今回、豚バラから油が出るので
サラダ油は使用しませんでした。

Posted by ぷちまかろん at 22:58 | 手作り | この記事のURL

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