2011年05月04日
タラモサラダ
タラモサラダ
（材 料）
じゃがいも-2個
たらこ-2本
にんにく-1片
ピーマン-1個
塩・こしょう-少々
マヨネーズ-大さじ3
生クリーム-大さじ1
（作り方）
１．じゃがいもを半分に切ってサランラップに包み、
電子レンジで柔らかくなるまで(5〜6分ほど)加熱します。
じゃがいもが熱いうちに皮をむいてつぶし、
粗熱をとっておきます。
じゃがいもは熱いうちにつぶすことで、
なめらかな仕上がりになります。
じゃがいもが冷めてしまった時は、
電子レンジで再び温めるとよいですよ☆
２．たらこを袋から取り出しておき、にんにくはすりおろします。
３．じゃがいもが完全に冷めてから、たらことにんにく、
マヨネーズ、生クリームを加えて混ぜ合わせていき、
塩・こしょうで味を調えます。
タラモサラダの出来上がり☆
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