2011年05月22日
わかめかぶと明太子のサラダ
わかめかぶと明太子のサラダ
（材 料）
わかめかぶ 1パック（100g）
大根 5cm
明太子 1腹（30g）
しょうゆ 小さじ1/2
酢 小さじ1/2
だし汁 小さじ1
（作り方）
【1】 大根は皮をむいて千切りにし、
指でなめてみて塩っぱくない程度の
薄い食塩水に浸しておく。
【2】 ボウルにしょうゆ、酢、だし汁
薄皮を取った明太子を入れ
泡立て器でよく混ぜる。
【3】 ボウルの中に、
水を切った【1】の大根とわかめかぶを入れ、
全体を和えたら出来上がり。
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