2011年04月04日
くらげときゅうりの酢の物
くらげときゅうりの酢の物
（材 料）
塩（汐）くらげ ５０ｇ
きゅうり １/２本
Ａ
├酢 大さじ１
├砂糖 小さじ１〜１．５
├しょうゆ 小さじ１
├豆板醤 小さじ１/２弱
└ごま油 少々
(作り方）
1.くらげは塩を洗い落とし、たっぷりの水で４０分ほどおいておく。
2.きゅうりは斜め薄きりにしてから、せん切りにする。
3.くらげの水気をとり、食べやすい長さに切る。
4.ボウルにＡを合わせ、くらげ、きゅうりを加えて和える。
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くらげときゅうりの酢の物
（材 料）
塩（汐）くらげ ５０ｇ
きゅうり １/２本
Ａ
├酢 大さじ１
├砂糖 小さじ１〜１．５
├しょうゆ 小さじ１
├豆板醤 小さじ１/２弱
└ごま油 少々
(作り方）
1.くらげは塩を洗い落とし、たっぷりの水で４０分ほどおいておく。
2.きゅうりは斜め薄きりにしてから、せん切りにする。
3.くらげの水気をとり、食べやすい長さに切る。
4.ボウルにＡを合わせ、くらげ、きゅうりを加えて和える。
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