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温野菜のかつおタレがけ




温野菜のかつおタレがけ


(材 料) キャベツ2〜3位 ピーマン4個
       人参小1/3本 かつお節1パック

(調味料) だし汁適量 醤油少々

(作り方) タレは、だし汁に醤油を合わせた物。
      野菜は、全て細切りにし茹でて水気を取る為絞っておく、
      器に絞った野菜を盛付けタレを掛け
      最後に上からかつお節をのせて出来上がり。
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