埼玉県川越の 「郷土グルメ 開運亭」
メニューを見ると、この店ならではの珍しい料理がたくさんありました。 全部食べてみたいと思いましたが、そういうわけにもいかないので 「すったて膳」 という料理を食べてみることにしました。
それは地元のひもかわ麺という平打ちのうどんを胡麻、味噌ベースのつけ汁につけて食べるつけ麺です。 つけ汁は鰹節と利尻昆布でだしを取っていて、中には氷が入っている冷たいつけ汁です。
それに茶碗蒸し、小ごはん、日替わりの小鉢、ぬか漬けがついて1,050円です。 彩の国（埼玉県）B級グルメグランプリ を獲得した料理だそうです。 とても美味しくいただきました。
他にもここならではの料理がたくさんあったので、また行ってみたいと思います。
食後に 「大正浪漫夢通り」 と名付けられた通りを歩いてみました。 蔵造りの街並みとはまた一味違う、独特の雰囲気のある通りでした。
埼玉りそな銀行川越支店。国の登録有形文化財に指定されています。第八十五銀行本店として大正7年（1918年）に建てられた洋風建築です。
「開運亭」。営業時間はAM9:00〜PM8:00（オーダーストップ）。定休日は月曜日（祭日の場合は翌日）。
彩の国（埼玉県）B級グランプリを獲得した「すったて膳」。
他にもいろいろな郷土グルメを楽しむことができます。
大正浪漫夢通りの入り口。
川越商工会議所。こちらも国の登録有形文化財です。昭和２年（1927年）に武州銀行川越支店として建築されました。
蔵造りの街並みとは一味違う雰囲気があります。
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