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2009年07月06日
すべらんなぁ〜 (≧▽≦)
「週末アウトドア」の日で〜す (≧▽≦)
    (カテゴリ・アウトドアを参照してみてね)

今回は  「豚スペアリブ・味噌編」  だって。



味噌・みりん・砂糖 などを感で入れる 「どりあんくん」
なんてアバウトなんでしょう・・・ 
シソ・パセリ・バジル はもちろん入れたよ。
辛味が欲しいなぁと 一味 も入れてみる。
1時間半くらい漬け込んでおいたよ。



メインができる合間のお楽しみ。

うぉっ!ホタテにサザエがあるじょ! ("▽"*)

午前中は遊びに行っていた 「どりあんくん」
パチンコで勝ったらしく、買って来た。  (^◇^)v

30cm 越えの きゅうり フルーツミニトマト
豚バラの串 にと豪華だなぁ  (*>∀<*)



しょうゆを垂らしてグツグツ・グツグツ
食べごろよ  (*゜▽゜*)
ホタテ・甘〜い サザエの肝も苦くなくて美味しい 



豚バラ は脂身が多かったのか  メラメラ・ポッポ
表面 カリカリ ・中 ジューシー
いい感じに焼けたよ。

きゅうりと フルーツミニトマト にも合う・合う  (-^口^-)




約15分後  出来上がり〜 (*>∀<*)

すべて感頼りで作ったのに、
これまた 超美味しい ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
見た目焦げているように見えるでしょ? 焦げてな〜いよ!!

味噌に香草・一味を入れるのも有りだね。
バジルの香りがして食欲そそる。
じゃないなぁ。 エスニック ともちょっと違うし・・・。
砂糖の代わりにオレンジとかパインとか入れたら
南国料理 っぽくなりそうだなぁ・・・?

なんだ・かんだと作ってきたけど、

すべらんなぁ〜 (ノ≧∇≦)ノ


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