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宮川大輔さんが参加した乳牛祭り(2012年)のシーンが放送されました。
そこで、牛乳について。
牛乳は苦手？
牛乳が好きだという人は多いと思います。
私もその一人ですが、
残念なことに、我々人類（ホモ・サピエンス）のほとんどが、
牛乳を飲むと体調を崩してしまいます。
これは、乳糖を分解する酵素（ラクターゼ）を分泌することが
できなくなるからです。
ラクターゼが分泌されなくなるのは離乳期。
離乳後もラクターゼを分泌できるのは
主に北欧の人々といわれます。
まあ、大量に飲まなければ問題ないので。
牛乳のリバースを見ると、
水曜どうでしょうの安田顕さんを思い出します。
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