今年のキャンプから我が家ではこれを導入しています!
イワタニ 炉ばた焼器 炙りやです!!カセットガスのコンロで、網焼きや串焼きが簡単にできる優れもの。愛用者も
かなり多いですよね。これ、もうすでに3代目(2016年8月に3代目登場)で、かなりの人気を誇っています。
直接火をあてるわけではなく、輻射板を熱して炙るという方法をとっているので、炭にも劣らずおいしく焼けるのが
最大の特徴ですね。
うちでは今までは炭を使ってBBQをしてきました。炭火の焚付けはそれなりに時間がかかるし、何より片付けが面倒くさくて時間がかかります。そこでこのCB缶を使用した焼き器に注目してみました。
そしてうちでは、更にこんなものを購入!!
鉄板広場から発売されている、炙りや専用極厚鉄板6mmです!本体より高いです(笑)
すごい厚み!!蓄熱量がハンパないです!
肉がほんとおいしく焼けます!!もうこの炙りやと極厚鉄板があればお店並みの焼き肉が食べられます!!
ちなみに、この炙りや、網を外して付属のステーをたてれば焼き鳥もおいしく焼けます!これまた店並み!
使用後の片付けも簡単で、本体、水の入る受け皿、網の載る枠と輻射板があっという間にバラバラになるので
洗うのも簡単です。
また使用後の鉄板は・・・
こんな感じに焦げ付きますが、網と違って付属のステーやケレンで表面をごしごし削りとれるので、簡単に
焦げを落とせます。
去年まで「BBQは炭でしょ!」とこだわってやってきましたが、点火も片付けも簡単でここまでおいしいなら
この炙り大将でじゅうぶんだと思います。いい仕事いてるなぁ イワタニ!!
2018 5月追記:
おいしそうに焼き焼きしている写真を追加。
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鉄板は絶対厚い6mmがおすすめです!目の入り方は好みでいろいろあります。
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いいと思います。極厚鉄板かなりいいですよ!
たこ焼きキャンプ、楽しそうですね〜うちにも電気式のたこ焼き器があるのですが、火力が弱くてイマイチです・・・
ガス式でやるならおいしくできそうですね!!
私も使ってます。
一度使ってしまうと炭には戻れないです。
厚めの鉄板イイですね。調べてみます。
私は、炙りだこ用のたこ焼き用の鉄板を買って炉端大将で使ってます。
キャンプでのたこ焼きも結構盛り上がりますょ。