先週末のサーフキャンプでも活躍したダッチオーブン。
うちではSOTOのステンレス製の10インチを使っています。
やはりステンレス製はメンテナンスフリーで最高ですね！
＊これです！
今回作ったのは焼きリンゴ。リンゴの芯をくり抜き、そこにザラメ砂糖、シナモン、バターを入れて
アルミホイルでくるみ、40分くらい焼くと出来上がり。暖かいスィーツは最高です！
野菜と手羽元のロースト。じゃがいも、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、手羽元を皮をむかず入れて
マジックソルトを入れて焼くだけ。これまた最高！！
この10インチだと家族だけ（夫婦＋小さい子供一人）だとちょうどいいのですが、今回のように大人男性４人だと小さいのが気になります。
ダッチオーブンは上げ底にして使うので、10インチだと外側はかなり大きく見えるのですが、実際は
あまり食材が入りません。またダッチオーブンは食事の周囲に十分な空間があることでおいしく調理できる
ので、なおさら大きめが良いと思います。
もしこれから購入を考えている方がいるなら、そのでかさに大袈裟に感じるかもしれませんが、
12インチのほうがいいような気がします。10インチだと「もうちょっと大きければなぁ」と思う程度で
それほど不便ではないから買い替えまではうちも考えていませんけどね。12インチ高いしね(笑)
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