えっ、家が喫茶店になる？　自宅焙煎ができる「ホームロースター」が面白い (1/5)
2019年07月10日 08時00分 公開
[土肥義則，ITmedia]



　淹（い）れ方や道具によって、風味が変わる飲み物といえば、なーんだ。世の中にはいろいろな飲料があるので、あれもこれも浮かぶ人がいるかもしれないが、記者は「コーヒー」の姿が浮かんだ。

香りを楽しむために「コーヒーミル」で豆をひいたり、手軽に味わうために「ペーパードリップ」で淹れたり。最高の一杯を飲むために、 さまざまな道具をそろえているかもしれないが、どうしてもあのアイテムを手にすることができず、いまひとつしっくりきていない人もいるはず。「焙煎機」だ。

コーヒーを極めようとすると、結局のところ「焙煎」にたどり着く。 なぜならコーヒーの生豆をどういるかが、味の良し悪しを左右するからだ。だが、しかしである。焙煎機のサイズは大きくて、価格が高い。家のスペースや財布の懐具合などによって、あきらめる人は多い。そんな人に、気になる商品が登場した。


自宅焙煎ができる「ホームロースター」

大阪の家電メーカー「ライソン」が開発した「HOME ROASTER RT-01（ホームロースター）」である 。サイズは電気ケトルくらいで、 価格は2万1600円（税込）。「これなら家でも焙煎できる」と思った人が多かったようで、クラウドファンディングで公開したところ、目標金額300万円に対し、5400万円ほどが集まった。

しゃちょ〜〜〜！

楽天カードでポイント9倍！【送料無料】ポータブルコーヒーメーカー　ミル付きコーヒーメーカー　ブラック　OUTDOOR MAN　ライソン　KK-00417BK　コンパクト 携帯 コーヒーミル 手動 タンブラー アウトドア キャンプ BBQ

価格: 3,780円
(2019/7/10 11:46時点)
感想(1件)

屋外喫煙所めぐり近隣と対立も　「屋内全面禁煙」施行
2019.7.1 17:13ライフくらし　　　産経新聞より

学校や病院、行政機関の庁舎などの屋内が１日、全面禁煙になった 。９月のラグビーワールドカップ（Ｗ杯）に間に合わせるため、受動喫煙対策を強化した改正健康増進法を一部先んじて施行。悪質な違反者には罰則の適用（過料５０万円以下）も始まった。病院などでは比較的対策が進んでいるが、 行政機関では慌てて屋外に喫煙所を設置したため、近隣住民と対立している所もある。

これら税収動向からは、冒頭で触れたイメージ「 たばこによる税収は時代の流れとともに漸増している」が単なる憶測に過ぎず、税収そのものは横ばいで推移していることが分かる。 むしろ2008年度からの動きを見る限り、 たばこの消費量の減少に伴いたばこによる税収の減少を危惧して、税率を上げている感すらある 。つまりたばこによる一定税収の確保のため、たばこ税率は引き上げられていると考えれば道理は通る。

無論「税率引き上げによりたばこの代金が上がることで、喫煙者の喫煙を抑えることができる」との健康面からの施策効果への期待も、たばこ税の引き上げの一因。 しかし税収の実情の限りでは、大義名分に過ぎない…ような気がするのは当方だけだろうか。

日本人のたばこ依存、遺伝と相関　理研が解析
2019/3/26 10:04

理化学研究所の鎌谷洋一郎チームリーダーらは、日本人約16万人の遺伝情報を解析し、たばこへの依存のしやすさと本人の遺伝的な特徴に相関があることを明らかにした。 欧米の先行研究で報告されていない、日本人特有の遺伝的な特徴が分かった 。依存のしやすさに合わせて禁煙の方法を変えれば、より効果的な禁煙治療が可能になる。

依存のしやすさに合わせて禁煙の方法を変えれば、より効果的な禁煙治療が可能 になる

人のゲノム（全遺伝情報）の配列はほとんど共通しているが、一人ひとりわずかに違いがある。鎌谷チームリーダーらは、こうした 個人ごとの配列の違いと、喫煙の有無や1日あたりの喫煙本数の多さといった喫煙習慣がどう関連しているかを解析した。

すると、 たばこをよく吸う人に共通してみられる配列の違いがゲノム全体で9カ所みつかった 。特に関連性が高かったのは、肝臓で働くニコチン分解酵素など遺伝子のそばにある配列だった。 こうした配列の特徴を持つ人は、もともとたばこを吸うと依存しやすい体質 だとみられる。

解析には、東京大学医科学研究所などが日本人の遺伝情報を集めたプロジェクト「バイオバンク・ジャパン」のデータを利用した。 見つかった配列の特徴のうち7カ所は、これまで欧米の研究では報告されていない日本人特有の特徴だった。

日本人でたばこに依存しやすい体質の人を見つけやすくなれば、個人の体質に合わせた効率的な禁煙治療を国内で実現できるようになる。

平成20年の禁煙外来（保険適応）受診率は198,760/26,000,000×100= 0.764(%)

したがって、禁煙外来が喫煙率低下に貢献していない原因は、 喫煙者の受診率の低さが原因 であると考えられます。

真っ赤なイチゴ味わって　喬木でシーズン始まる

　県内有数のイチゴの産地として知られる喬木村で１２日、イチゴ狩りの受け入れが始まった。村内の栽培農家らでつくる「喬木村いちご狩り受入（うけいれ）農家」が実施。今季は暖かな気候の影響で生育が早く、甘みも十分という。初日は７カ所のビニールハウスで受け入れ、親子連れなどが、赤く色づいたイチゴを味わった。

　農事組合法人「一期屋（いちごや）」のビニールハウスでは、メインの「章姫（あきひめ）」や「紅（べに）ほっぺ」に加え、硬めの果肉や甘みが特長の「恋みのり」など新品種も栽培。飯田市松尾小１年の佐藤由梨さん（６）は「酸っぱくなくておいしい」、父親の克也さん（３３）は「いろんな品種を食べ比べられるのが楽しい」と話していた。

　今季は新規就農者も加わり２１カ所で５月１８日まで受け入れる。料金は４月７日までは小学生以上１６００円（３歳以上の未就学児１３００円）、４月８日〜５月６日は１４００円（千円）、５月７〜１８日は１１００円（８００円）。３歳未満は無料。予約や問い合わせは、たかぎ農村交流研修センターの専用回線（電話０２６５・４８・０６０２）へ。

（1月13日）