夏といえば
枝豆と、とうもろこし
毎日わが家の必需品
皆さんも
&のお供に欠かせませんよね〜〜(-＾口＾-）
ということで、
わが家の枝豆の作り方をご紹介
このレシピも母からの贈り物
材料
枝豆 ｏｒ だだ茶豆
・水・塩
作り方
枝から切り離した枝豆の
両端（片端でも）を
ハサミで一つ一つ切る
ボールに水と塩を入れ、
30分から1時間くらい浸す。
お鍋に枝豆を浸していた水を入れ、
少なければ水を足し、塩も足す。
７，８分茹でて、
試しに食べてみて、
良ければざるにあげる。
（わが家は硬めです）
直接水を掛けず
手で切るように掛け
粗熱をとる。
塩を振り、ざるを上下し
全体に塩分が
行き渡るように振る
爽やかさは 枝豆
旨みは だだちゃ豆
山形県の名産で
土臭くなんともいえない美味しさ
皆さんのお宅の枝豆はどんな作り方ですか
多分、その地方によって違うんだろうな(o^冖^o)
そこのあなた
今日も飲みすぎ注意報出てますよ〜〜〜
ちょっと片づけしている間に
あれ〜〜〜
左のお皿は私。゜(p´ロ`q)゜。
右のお皿はいわずと知れた腹減った大王(*｀д´)σ=σ
今日も飲みすぎ注意報出てますよ〜〜〜
ちょっと片づけしている間に
あれ〜〜〜
左のお皿は私。゜(p´ロ`q)゜。
右のお皿はいわずと知れた腹減った大王(*｀д´)σ=σ
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