以前にも書きましたが、
息子が幼稚園の時、
ママ友とイタリア料理を習っていました。
デザートはいつも先生が
作っておいてくださったのですが、
ティラミスは自分たちで作った
数少ないスイーツの一つ。
作り方をご存知の方も多いでしょうが、
まだの方は簡単なので、
是非作ってみてください
材料
ＢＡＭＭＢＩＮＩ（ビスケット）
ココア
卵2個（卵黄・卵白）
砂糖大匙1~2
作り方
?@卵黄2個と砂糖を混ぜる。
?Aその中に
マスカルポーネチーズを入れ
滑らかになるまで混ぜる。
?B?A泡立てた卵白を
そっと、合わせる。
最近かなり下降気味。。
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