路面凍結も心配なので先を急ぎます。
急ぐと言いながらも、途中スーパーに寄って食材買っていたら・・・・・１時間も経過・・・・・
食料品選びが最近楽しく思えて・・・・買い物かご持って店内を２周は当り前
すっかり日も暮れて雪が舞う中、一年振りとなる雪道の運転と、JB-470の提灯みたいに暗いライトで緊張の運転です（笑）
そして誰も居ない道の駅に無事到着。
静かです・・・・・そして寒いです・・・・・・。
到着早々にお楽しみな晩酌の準備
寒い夜にはやっぱり鍋。
選んだのはキムチ鍋でした・・・・この手のアルミ鍋付きのおひとりさま用は野菜にも無駄が出ず重宝します。
具材追加で豚肉と豆腐も購入。
でも鍋がちょっと小さいかな・・・・・・吹きこぼれること必至。
そこで登場するはミニミニ卓上鍋16cm。
キャンピングカーへ箱に入れて保管しているところが、我ながら主夫？？感覚溢れるところです。
ふたたびカセットフーボーに良い仕事をして貰いましょう。
冷え込んで来た事もあり、ダイネットの窓は最小限に空けて鍋を火にかけます。
そのせいか、車内はかなりキムチ臭い事になりました
無事完成して、さぁ乾杯！と思いきや。
何だか自分には添付のキムチ鍋のもとではマイルド過ぎてちょっと不満です。
そんな事態もあろうかと買っておりましたエバラ「プチっと鍋」
ホント最近はこの手のひとり用調味料や食材があって重宝しますよね。
私がバイクツーリングでソロキャンプしていた頃はレトルトカレーかインスタントラーメン、カップ麺が主だったかと。
１人分を追加してみたら刺激的なお味に
まぁービールが進むススム
見事スープの一滴まで完食いたしました。
身体の中からポッカポカに暖まりまして、キャンピングカーでの鍋にハマりそうな私です。
後片付けも鍋が温かいうちにキッチンペーパーで拭き取り後、さっと熱湯を掛けてから僅かな洗剤をつけて流せば酔っぱらっていても楽勝
次は何の鍋を作ろうか思案中（笑）
この冬は温泉のほか、キャンピングカーでの鍋を堪能したく、それが今の私を動かす原動力になっております
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