2012年12月26日
サツマイモのポタージュ
上の娘が、芋掘りに行ってきたときのことです
旦那さんは、サツマイモがあんまりすきではないみたい。
どーしよーかと思ったときに
ランチで出た、サツマイモのポタージュを思いだした
レシピを調べると、なんか簡単そう
ここで活躍するのが フードプロセッサー
茹でたさつまいが簡単にペースト状になりました。
本来はバターを使うのですが
我が家では、マーガリンで代用
でも結構いけますよ
あっという間にサツマイモもなくなりました
旦那さんは、サツマイモがあんまりすきではないみたい。
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