ナンプラーって、なんだろう?
私、変わった調味料って、あんまり知らなくて、これは何だろうと思いました。
でも、たまには、変わったものを作ってみようと思ったので、
ナンプラー はわからないものの、挑戦することにしました。
昨日挑戦したのは、鮭のエスニックグリルというものでした。
お店でナンプラーを探しました。
が、どんなものかもわからなかったので、探しきれませんでした。
幼稚園のママさん達に聞いてみたら、醤油のようなものだよと教えてもらいました。
中華や多国籍調味料が置いてあるところにあるというので、
探しにいきました。
そして、見つけました。
味は、魚風味の醤油といったものでしょうかね。
ナンプラー で、スープを作ると美味しいようなので、せっかく買ったので、
挑戦してみたいと思っています。
知らない調味料も、チャレンジしてみると新たな発見(新メニュー)につながって、
楽しいかもしれませんね。
今回の新メニューは、下味がイマイチつきがわるかったので、微妙でした。
本来は、冷凍して、使えるレシピだったので、付けている時間が短かったのかも。
今、次回ように冷凍しているので、それも食べてから、判断でしすかね(笑)
価格: 273円
(2012/5/31 10:33時点)
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